Cualquier persona que administra un restaurante sabe que el trabajo va mucho más allá de preparar comidas deliciosas. También se trata de atraer clientes y lograr que vuelvan. Y allí es donde las mejores herramientas de marketing para restaurantes marcan la diferencia. Desde diseñar tu sitio web, mantener tu presencia en redes sociales y entender los datos que obtienes, hay muchas maneras de facilitar la visibilidad, hablar con los clientes y evaluar qué funciona.
¿Tu talento en la cocina supera tu conocimiento tecnológico? No te preocupes. Ahora que los comensales pueden descubrir su próximo lugar favorito en línea, existen formas sencillas de usar herramientas como IA, automatización de marketing para restaurantes y software de fidelidad para ayudar a tu negocio a destacar y aumentar las ventas. La evidencia habla por sí sola:
El 77 % de los comensales visita el sitio web de un restaurante antes de cenar ahí o hacer un pedido, mientras que el 68 % dice que un sitio deficiente o desactualizado los desanima.
El 85 % de los consumidores confía en las reseñas de negocios locales y más del 99 % las consulta antes de elegir un negocio.
Ya sea que estés abriendo tu primer local o ampliando una marca con múltiples establecimientos, aquí tienes las mejores herramientas de marketing para restaurantes con las que aumentarás las ventas y fomentarás los pedidos recurrentes.
¿Cuáles son las herramientas de marketing esenciales que todo restaurante debe tener?
Las herramientas con IA están en boca de todos, pero no te saltes lo básico: una sólida presencia en línea, una buena lista de correo electrónico y clientes frecuentes satisfechos.
Porque aunque los clientes habituales son irremplazables, siempre hay nuevos comensales que aún no te conocen. ¿La misión principal? Conquistar a esos futuros clientes y lograr que regresen.
Aquí tienes las herramientas fundamentales que ayudan a que más personas descubran tu restaurante y vuelvan, junto con recomendaciones para gestionarlas mejor mediante la plataforma de comercio de DoorDash.
Sitios web para restaurantes y herramientas de pedidos en línea que realmente funcionan
Como dice el dicho: "nunca hay una segunda oportunidad para causar una primera impresión". Por eso el sitio web debe ofrecer una presentación atractiva de la experiencia que brindas. Hoy, casi el 75 % del tráfico de los restaurantes ocurre fuera del local entre pedidos para recoger, entregas y órdenes por ventanilla para autos.
Si el sitio web no está actualizado o no muestra información útil, es menos probable que los clientes elijan tu restaurante. El sitio también puede ayudarte a contar la historia y el propósito de tu negocio. Y con herramientas como generadores de menús asistidos por IA, SEO y optimización móvil, es mucho más sencillo mostrar los platos y convertir a curiosos en clientes reales.
Cada plan del Marketplace de DoorDash incluye Órdenes en línea sin comisión.
¿De qué manera el CRM para restaurantes y las herramientas de marketing por correo electrónico fortalecen la relación con los clientes?
Por más soluciones nuevas que existan, el correo electrónico sigue siendo uno de los canales de marketing con mejor retorno. Genera unos unos $36 por cada dólar invertido. Y funciona incluso mejor cuando lo combinas con datos personalizados obtenidos de herramientas de CRM (gestión de la relación con el cliente) para restaurantes.
Una herramienta de CRM para restaurantes te ayuda a almacenar datos de clientes, realizar un seguimiento del historial de pedidos y enviar mensajes personalizados. Es como un libro de visitas inteligente. Recuerda quiénes son tus clientes, qué les gusta y cuándo te visitan, para que puedas registrar cumpleaños, platos favoritos o hábitos de compra. Además te permite enviar el mensaje correcto en el momento adecuado: promociones, recordatorios o novedades relevantes. La personalización no solo genera vínculos más fuertes, también suele aumentar los ingresos entre un 10 y un 15 %.
Plataformas como Mailchimp o Benchmark tienen planes gratuitos para comenzar y las integraciones pueden ayudarte a hacer más. Cuando tu CRM se conecta con tus sistemas de órdenes en línea y programas de fidelidad, puedes automatizar campañas que llegan al cliente en el momento adecuado, desde su primera orden hasta su próxima visita.
Las herramientas de IA como Canva Magic Write o ChatGPT te ayudan a crear contenido más rápido. Y con la automatización de marketing por correo electrónico, incluida en los paquetes Commerce Platform Boost y Pro, puedes enviar mensajes personalizados sin mover un dedo.
Consulta nuestras guías sobre campañas de CRM para restaurantes y promociones con CRM para obtener más información acerca de cómo construir relaciones sólidas con tus clientes.
¿Qué promociones y descuentos atraen órdenes recurrentes?
Los descuentos y las promociones siempre han sido una excelente manera de llamar la atención, pero gracias a las herramientas actuales son más efectivos y más automatizados. Tu intuición sirve para determinar cuán delicioso que es uno de tus nuevos platos, pero es mucho menos confiable a la hora de diseñar ofertas promocionales. En cambio, usa las herramientas de marketing para restaurantes basadas en datos de DoorDash para sugerir, programar y hacer el seguimiento de tus promociones.
Aquí tienes algunas formas en las que DoorDash usa la automatización y la personalización para ayudarte a atraer y retener clientes:
Tarifa de entrega de $0 en la primera orden: hazte cargo de la tarifa de entrega de las primeras órdenes de DoorDash de los clientes de tu restaurante para obtener una ubicación destacada en la aplicación y atraer nuevos clientes.
% de descuento en la primera orden: ofrece un descuento del 15 %, del 20 % o del 25 % a los clientes nuevos en su orden de DoorDash en tu restaurante.
Ordena otra vez y ahorra: recupera clientes anteriores que no hayan realizado órdenes en tu restaurante en los últimos 45 días; para ello, ofrece un descuento del 15 %, 20 % o 25 % en su próxima orden.
Tarifa de entrega de $0: obtén una ubicación destacada en la aplicación y ofrece entrega gratuita o a precio reducido en las órdenes superiores a $15 que realicen los clientes.
Gasta $X, recibe Y: ofrece incentivos simples de $ o % de descuento a los clientes que cumplan con un tamaño mínimo de orden. Puedes usar esto para aumentar el valor promedio de las órdenes.
Promociona artículos del menú: promociona artículos específicos del menú ante clientes nuevos o actuales. Usa esto para incentivar el aumento del tamaño de la orden, generar entusiasmo en torno a los nuevos lanzamientos o destacar tus artículos más rentables.
Si ya eres socio de DoorDash, activar las promociones es fácil. Simplemente inicia sesión en tu portal de tiendas, ve a “Ejecutar una campaña”, selecciona la promoción que quieras ejecutar y realiza el seguimiento de los resultados de la campaña directamente.
Herramientas de marketing en redes sociales para hacer crecer la audiencia
Hoy, todo el mundo se conecta a través de redes sociales, y los restaurantes no son la excepción. Los canales sociales son ideales para compartir información con los clientes habituales y también para llegar a nuevos comensales. Las plataformas de redes sociales como Instagram, Facebook, X y TikTok te permiten interactuar directamente con los comensales, publicar anuncios y analizar tu rendimiento.
Según el Informe de tendencias en entregas de DoorDash de 2025, Instagram (22 %) es la plataforma más popular para descubrir restaurantes nuevos. Le siguen Facebook (19 %), TikTok (18 %) y YouTube (16 %). Tanto hombres como mujeres eligen Instagram y Facebook como sus principales canales. Los hombres confían mucho más en YouTube que las mujeres (21 % frente al 10 %). Las generaciones más jóvenes confían mucho más en reseñas de influencers gastronómicos: 67 % de la generación Z y 63 % de los millennials, frente al 45 % de la generación X y solo el 28 % de los baby boomers.
Tu marketing de redes sociales puede consistir en algo tan sencillo como compartir especialidades del menú y fotos de los clientes, o algo tan creativo como realizar encuestas diarias, hacer sorteos y crear un tentador contenido de video. Asegúrate de que tus perfiles y publicaciones de redes sociales incluyan una llamada a la acción que ayude a impulsar las ventas. (Sugerencia: las herramientas como Buffer y Hootsuite te permiten programar publicaciones con anticipación para ahorrar tiempo y mantener la coherencia).
La IA y la automatización facilitan la gestión de redes sociales. Casi el 60 % de las pequeñas empresas ya usa herramientas de IA para marketing u operaciones. Herramientas como Meta Advantage+, Later y Canva Magic Studio pueden ayudarte a programar publicaciones, generar textos y analizar la interacción.
También puedes vincular tu menú de órdenes en línea en tu Instagram o Facebook para facilitar las ventas, de modo que los clientes accedan a tu menú directamente desde tus perfiles en las redes sociales.
Programas de lealtad y recompensas que hacen que los clientes regresen
Conseguir clientes nuevos puede ser difícil, pero el verdadero valor está en convertir a quienes llegan por primera vez en habituales. Los mejores clientes suelen ser los más valiosos. Un pequeño grupo puede representar una parte importante de las ventas.
Como mantener a los clientes es más rentable que buscar nuevos, los programas de fidelidad y recompensas pueden generar un impacto importante. Incluso un pequeño aumento en la retención puede transformar los resultados. Un incremento del 5 % en la retención puede aumentar las ganancias entre un 25 y un 95 %.
Hay muchas maneras de construir lealtad y convertir a comensales ocasionales en clientes frecuentes, desde tarjetas perforadas en el local hasta programas tradicionales basados en puntos. También podrías ofrecer un descuento de $5 a los clientes en su próxima orden en tu restaurante, ofrecer un programa de “Compra 9, recibe 10” o permitir que los clientes conviertan sus puntos en una comida sin cargo.
Con la Fidelización multicanal de DoorDash, puedes recompensar a los clientes con puntos que pueden usar en todos los canales: en línea, en la aplicación, en el local y en DoorDash.
Además, el paquete Pro de la Plataforma de comercio permite que las tiendas recompensen a los clientes en esos canales y también en DoorDash. Si utilizas el paquete Pro de la Plataforma de comercio, puedes dirigir tus ofertas en función del comportamiento de los clientes, como la frecuencia de los pedidos o el tiempo transcurrido desde la última visita.
Planificación y automatización de campañas para restaurantes
Trabajar de forma más inteligente es mejor que trabajar más horas. Deja que las herramientas de marketing con IA para restaurantes como el generador de descripciones de artículos de DoorDash y la cámara con IA se encarguen del trabajo difícil: crear descripciones de menú al instante, obtener fotos y ediciones atractivas sin esfuerzo y mucho más, mientras tú pruebas una receta nueva o ajustas la ambientación de tu restaurante. Muchos restaurantes pequeños ahorran hasta 25 horas a la semana de esta manera. Eso equivale a un día completo adicional para preparar, capacitar al personal o probar un plato especial nuevo.
Pon a la IA a trabajar como tu sous-chef de ideas: pídele sugerencias para tu menú de otoño, un texto ingenioso para la pasta de esta noche o tres maneras de mejorar los martes con menos movimiento. Luego, organiza tus promociones alrededor de momentos reales como fines de semana largos, noches de partido o semanas más lentas, con tus herramientas de automatización o el Administrador de promociones de DoorDash. Esta herramienta puede iniciar la campaña, hacer el seguimiento y mostrar los resultados directamente en tu portal de tiendas, para que sepas qué mantener, modificar o eliminar.
Uso de herramientas de análisis para restaurantes que evalúan qué funciona
Una vez que hayas implementado tus herramientas de marketing para restaurantes y lances campañas con regularidad, deberás revisar las métricas para hacer un seguimiento de tu progreso. El análisis de los datos de las campañas puede indicarte qué tácticas son las más eficaces y cuáles no te sirven en absoluto.
Realiza un seguimiento de las estadísticas para ver qué promociones generan el mayor retorno de la inversión para tu negocio.
Observa tus cifras de ventas, tendencias de compra, tasas de conversión, órdenes repetidas y el rendimiento de cada promoción.
Examina cada canal para ver cuántas personas interactúan con el contenido y cuántas se convierten en clientes.
Con la plataforma de comercio de DoorDash puedes ver el análisis de tus órdenes directas en el portal de tiendas, el mismo lugar donde realizas el seguimiento de tus ventas en el Marketplace de DoorDash.
Analiza los datos, escucha los comentarios de los clientes, ajusta el menú y aumenta las ventas según lo que vayas aprendiendo.
Pon a prueba y actualiza las campañas. Una vez que tengas los datos, actúa y perfecciona tu estrategia:
Según McKinsey, las empresas que usan datos de manera constante tienen tres veces más probabilidades de lograr un crecimiento de sus ingresos superior al promedio que aquellas que solo revisan los datos de vez en cuando.
También descubrieron que el uso regular de análisis de clientes aumenta considerablemente (aproximadamente 2.6 veces) las probabilidades de obtener un mejor retorno de la inversión que la competencia.
Sigue haciendo lo que funciona y cambia lo que no. Aprovecha lo que funciona, aprende de los errores y sigue experimentando para mantenerte al día y lograr campañas más efectivas.
Utiliza estos conocimientos para probar, aprender y adaptar tu estrategia de marketing. Cuanto más mediciones realices, más crecerás.
Marketing más inteligente, sin complicaciones
El marketing moderno para restaurantes funciona con automatización, personalización y herramientas que trabajan en conjunto. La plataforma de comercio de Doordash ayuda a unificar todo en una configuración conectada. Comienza con un par de logros rápidos, conserva lo que genera impacto y deja que la tecnología se encargue del resto.
Cuanto más automatices e integres, más tiempo tendrás para enfocarte en lo que mejor haces: crear comida y experiencias de excelencias.
Inicia sesión en tu Portal de tiendas para lanzar hoy tu próxima promoción o campaña de fidelización.
