Una campaña de CRM eficaz para restaurantes no llena las bandejas de entrada; llena asientos. Esta guía paso a paso muestra cómo convertir los datos de tus clientes en acción. Ya sea que estés lanzando tu primera campaña o mejorando tus esfuerzos actuales, aprenderás cómo crear campañas de CRM de alta conversión que funcionen y cómo herramientas como la Plataforma de comercio de DoorDash pueden ayudarte.

¿Qué es una campaña de CRM para restaurantes?

Una campaña de CRM (gestión de relaciones con los clientes) para restaurantes utiliza los datos de los clientes para enviar mensajes dirigidos a través de correo electrónico, SMS o notificaciones push. Diseñadas para aumentar la retención de clientes y los ingresos, las campañas de CRM te permiten hacer de todo, desde recordar a los clientes que hace tiempo que no visitan el restaurante que vuelvan a ordenar sus platos favoritos hasta enviar recompensas a los miembros del programa de fidelidad.

Con el paquete Boost de la Plataforma de comercio de DoorDash, obtienes acceso a marketing por correo electrónico automatizado, secuencias de correo electrónico que se configuran una vez y siguen funcionando, que mantienen a los clientes comprometidos con tu marca. Además del marketing por correo electrónico automatizado, con el paquete Pro puedes utilizar el marketing personalizable por correo electrónico y mensaje de texto para enviar correos electrónicos personalizados y dirigidos a tu público con solo unos pocos clics.

Cómo ejecutar una campaña de CRM para restaurantes 

Sigue estos cinco sencillos pasos para ejecutar una campaña de CRM para restaurantes con éxito:

Paso 1: Segmenta tu lista de clientes

No todos los clientes necesitan el mismo mensaje. Segmentar tu público te permite personalizar las campañas según la frecuencia de las órdenes, el estatus de miembro del programa de fidelización y mucho más.

Antes de comenzar a configurar tu campaña de CRM, da un paso atrás y piensa en el objetivo que te gustaría alcanzar. ¿Deseas conseguir más órdenes? ¿Quizás te gustaría avisar a sus clientes de un próximo evento en tu restaurante? 

Sea cual sea tu objetivo, una vez que lo hayas identificado, piensa en cuál es el público adecuado para tu mensaje. ¿Tiene sentido decirles a tus miembros actuales del programa de fidelización que se inscriban en tu programa de fidelización? Probablemente no. Preguntas orientativas sencillas como estas pueden ayudarte a asegurarte de que te diriges al grupo de personas adecuado.

Con el paquete Pro de la Plataforma de comercio de DoorDash, puedes usar la herramienta personalizable de marketing por correo electrónico y mensaje de texto para segmentar tus campañas de CRM por tipo de cliente, estado de lealtad y más, proporcionando estructura antes de enviar tu mensaje.

Paso 2: Elige el canal adecuado

El siguiente paso es elegir el canal adecuado para tu mensaje: correo electrónico, SMS o notificaciones push:

• Correo electrónico: ideal para menús, promociones o boletines informativos

• SMS: ideal para ofertas por tiempo limitado o recordatorios urgentes

• Notificaciones push: perfectas para órdenes repetidas o incentivos de fidelización

Paso 3: Elabora un mensaje que impulse la acción

Ahora que ya has establecido a quién va dirigido tu mensaje y qué canal utilizarás para transmitirlo, es hora de empezar a escribir. El estilo y el tono de tus mensajes variarán en función de tu marca, pero aquí tienes algunos consejos según el canal de comunicación que elijas.

Consejos para campañas de CRM para restaurantes por correo electrónico

• Utiliza una llamada a la acción clara, como “Ordenar ahora” o “Consulta tus recompensas”, que se ajuste al objetivo de tu campaña. 

• Los correos electrónicos con imágenes tienen una tasa de clics un 42% superior a los que no las tienen. Eso significa que debes dar prioridad a añadir fotos de tus platos más vendidos, productos de temporada y mucho más a tus envíos por correo electrónico. Si aún no tienes fotos de alta calidad de tus platos, solicita una sesión fotográfica gratuita.

• Mantén los correos electrónicos breves para que los destinatarios puedan entender tu mensaje con un rápido vistazo.

Consejos para campañas de CRM para restaurantes por SMS

• Mantén los mensajes por debajo de los 160 caracteres para evitar que se corten. Los SMS no son el lugar adecuado para escribir un ensayo, así que céntrate en una oferta o novedad y en un siguiente paso claro.

• Incluye un enlace a una versión de tu sitio web adaptada a dispositivos móviles o a tu aplicación móvil de marca.

Consejos para campañas de CRM por notificaciones push

• El límite de caracteres de las notificaciones push puede variar según el dispositivo, por lo que es más seguro mantener el mensaje breve: entre 25 y 50 caracteres en el título y hasta 150 caracteres en el cuerpo de la notificación push.

• Utiliza una llamada directa a la acción que se ajuste al objetivo de tu campaña, como “Pulsa para volver a ordenar” o “Reclama tu recompensa”. Las notificaciones push funcionan mejor cuando son inmediatas y accionables; intenta provocar una decisión rápida.

• Combina la notificación push con un atajo a la página de la aplicación de tu restaurante que se corresponda con tu llamada a la acción. Por ejemplo, si quieres que los clientes vuelvan a ordenar, asegúrate de que la notificación push los lleve directamente a tu menú.

Paso 4: Programa tu mensaje

El momento en que envías tu mensaje es tan importante como lo que dices. Programar campañas de CRM para restaurantes te permite llegar a los clientes cuando es más probable que actúen, sin añadir más trabajo a tu agenda durante las horas pico de servicio.

Con la Plataforma de comercio de DoorDash, puedes programar correos electrónicos, SMS y notificaciones push directamente en el Portal de tiendas, para que tu marketing se ejecute en piloto automático mientras te mantienes enfocado en las operaciones del restaurante.

Paso 5: Mide y perfecciona

Después de enviar tu mensaje, tómate tu tiempo para revisar los resultados de tu campaña de CRM para restaurantes, centrándote en estas métricas clave:

• Tasa de apertura

• Tasa de clics

• Ventas atribuidas al mensaje

Analizar detenidamente métricas como estas te ayudará a comprender cómo tu campaña ha contribuido a tu objetivo original e identificar oportunidades de mejora para tu próximo envío.

Introducción a las campañas de CRM para restaurantes

Las campañas eficaces de CRM para restaurantes se basan en datos claros, tiempos bien pensados y herramientas fluidas. Ya sea que recién estés comenzando o estés buscando crecer, la Plataforma de comercio de DoorDash te ayuda a conectarte con los clientes en cada etapa y convertir los mensajes en comidas.