Lista de correo electrónico de restaurantes: cómo nutrir a los clientes con el correo electrónico

Crear una lista de correo electrónico estable para restaurantes es una de las formas más efectivas de mantenerte conectado con tus clientes, fomentar los clientes frecuentes e impulsar las ventas directas.

19 sept 2025
10 minutos de lectura
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Crear una lista de correo electrónico estable para restaurantes es una de las formas más efectivas de mantenerte conectado con tus clientes, fomentar los clientes frecuentes e impulsar las ventas directas. A diferencia de los algoritmos de las redes sociales y otros canales de promoción, el correo electrónico te brinda una línea directa con los comensales que ya conocen y aman tu comida. 

En esta publicación, desglosaremos cómo los restaurantes pueden crecer y usar sus listas de correo electrónico para impulsar la fidelidad y los ingresos a largo plazo.

¿Qué es una lista de correo electrónico de restaurantes?

Una lista de correo electrónico de restaurante es una colección de direcciones de correos electrónicos de clientes recopilados de personas que ordenan a través de tus canales de órdenes directas. Con el marketing por correo electrónico y una lista estable, tú controlas cuándo y cómo llegar a los clientes, lo que lo convierte en una forma poderosa de compartir ofertas especiales, recompensas por fidelidad, recordatorios de órdenes y más.

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Por qué es importante tener una lista de correo electrónico de restaurantes

Crear y mantener una lista de correo electrónico estable de restaurantes ayuda a que tu negocio crezca de cinco maneras clave:

  • Comunicación directa con los clientes: envía mensajes dirigidos que lleguen directamente a las bandejas de entrada de los comensales.

  • Fidelización de los clientes: los mensajes y ofertas personalizados pueden ayudar a construir conexiones más estables, lo que hace que sea más probable que los comensales te elijan nuevamente.

  • Alto retorno de la inversión: según Litmus, por cada $1 que una empresa gasta en correo electrónico, la mayoría ve un retorno de $10 a $36, lo que lo convierte en un canal de crecimiento rentable. Desarrollar y expandir la lista de correo electrónico de tu restaurante puede ayudarte a escalar el ROI de tus esfuerzos de marketing por correo electrónico.

  • Propiedad de los datos: para los restaurantes modernos, los datos son poder. Cuanta más información tengas sobre tus clientes, más podrás segmentar los mensajes para captar su atención con correo electrónicos relevantes y oportunos.

  • Mayor frecuencia de órdenes: según un estudio de DoorDash, los restaurantes que emplean campañas de correo electrónico automatizadas a través de la plataforma de comercio de DoorDash vieron un aumento promedio del 15% en las órdenes repetidas entre los clientes nuevos y recurrentes.*

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Cómo hacer crecer la lista de correo electrónico de tu restaurante

Te presentamos estrategias comprobadas para hacer crecer y usar tu lista de correo electrónico de manera efectiva:

Recopila correos electrónicos automáticamente a través de órdenes directas

Cuando los clientes ordenan directamente desde tu sitio web o aplicación móvil de marca, su información (incluidas las direcciones de correo electrónico) se puede recopilar automáticamente. Esto elimina el trabajo manual y garantiza que tengas contactos actualizados para el marketing.

Recopila direcciones de correo electrónico en la tienda

Cuando los clientes visitan tu ubicación física, tienes toda su atención. Aprovecha ese tiempo para animarles a que se inscriban en la lista de correo electrónico de tu restaurante incluyendo códigos QR en tu menú, recibos y mucho más.

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Lidera con valor

Anima a los clientes a unirse a tu lista de correo electrónico mostrándoles el valor de los mensajes que deseas enviar. Cuando un cliente se registra en la lista de correo electrónico de tu restaurante, debe estar seguro de que, a cambio de sus datos, recibirá ofertas exclusivas, descuentos, recompensas por fidelidad y más. 

Optimiza tu sitio web y perfiles de redes sociales

Cerciorarte de que los clientes puedan registrarse fácilmente en la lista de correo electrónico de tu restaurante cuando visiten el sitio web de tu marca o los perfiles de redes sociales. Los clientes que están en tu sitio o perfiles de redes sociales están comprometidos con tu marca, lo que los convierte en una audiencia principal para promocionar tu programa de correo electrónico.

Envía correo electrónicos atractivos y relevantes

Cuanto mejor sea tu programa de correo electrónico, más probable es que los clientes reenvíen sus mensajes a colegas y familiares, lo que a su vez puede generar más registros de correo electrónico. Tómate el tiempo para escribir correos electrónicos personalizados que realmente resuenen con tu audiencia y, si no tienes suficiente tiempo, confía en los envíos automatizados para mantener a los suscriptores comprometidos.

El marketing por correo electrónico automatizado disponible a través de la plataforma de comercio de DoorDash se dirige a diferentes hitos de los clientes, como un serie de órdenes para impulsar órdenes repetidas y un serie de recuperación para volver a atraer a los clientes inactivos. Una vez que se establecen las campañas, puedes sentarte y relajarte.  

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Mejores prácticas de creación de listas de correo electrónico de restaurantes

Sigue estas mejores prácticas a medida que construyes tu lista de correo electrónico de restaurante:

  • Nunca compres una lista: debe ser elección del suscriptor saber de ti. No se trata solo de cumplir con la ley, se trata de generar confianza. Cuando las personas se registran por su cuenta, es mucho más probable que abran sus correo electrónicos y eventualmente ordenen.

  • Incluye un enlace para cancelar la subscripción en los correo electrónicos de marketing: legalmente, debes incluir un enlace para cancelar la subscripción en tus correo electrónicos para que los suscriptores que ya no estén interesados en tus envíos puedan optar por no participar. Si bien puede ser decepcionante ver que tu lista de correo electrónico se reduce, las cancelaciones de subscripción son en realidad algo bueno. Facilitar que los clientes se autoseleccionen a sí mismos para recibir tus correos puede aumentar las tasas de apertura y participación. 

    Asimismo, además de ser ilegal, omitir un botón para cancelar la subscripción puede hacer que los suscriptores marquen tus mensajes como spam, lo que con el tiempo puede dificultar que los mensajes lleguen a las bandejas de entrada.

  • Selecciona el socio tecnológico adecuado: la tecnología que elijas es importante: el socio adecuado puede ahorrarte tiempo, aumentar la participación del cliente, garantizar que tus campañas se vean profesionales y cumplan con la ley, y ayudarte a escalar tu programa de correo electrónico a medida que crece tu lista.

Si deseas una solución de marketing por correo electrónico que haga todo eso y esté diseñada específicamente para restaurantes, considera la plataforma de comercio de DoorDash.

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Cómo ayuda la plataforma de comercio de DoorDash con la creación de listas de correo electrónico de restaurantes

La plataforma de comercio de DoorDash lleva la tecnología detrás de millones de órdenes de DoorDash directamente a tu restaurante. Te brinda las herramientas para hacer crecer la lista de correo electrónico de tu restaurante, aumentar las ventas directas y generar fidelidad, sin necesidad de experiencia avanzada en marketing.

Con tres opciones de planes, puedes elegir el nivel adecuado para tu negocio:

  • Starter: inicia rápidamente con órdenes en línea sin comisiones, un sitio web de marca y una integración de órdenes con Google.

  • Boost: convierte a más visitantes en clientes habituales con marketing por correo electrónico automatizado, ventanas emergentes de sitios web personalizables e integraciones de fidelización.

  • Pro: profundiza las relaciones con los clientes con una aplicación móvil de marca, fidelidad multicanal y campañas de marketing por correo electrónico y texto personalizables.

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Convertir la lista de correo electrónico de tu restaurante en fidelidad duradera

Una lista de correo electrónico de restaurante bien construida no se trata solo de enviar promociones, se trata de crear conexiones consistentes y significativas con tus comensales. Al compartir actualizaciones, ofertas personalizadas y recordatorios en los momentos adecuados, puedes transformar a los visitantes únicos en clientes habituales leales que regresan una y otra vez.

La clave es elegir las herramientas y la estrategia adecuadas: haz crecer tu lista con cuidado, segméntala cuidadosamente y emplea la automatización para mantener tu marca en la mente sin agregar más trabajo a tu plato. Con el socio tecnológico adecuado, como la plataforma de comercio de DoorDash, puedes optimizar las campañas, impulsar los órdenes repetidos y fortalecer las relaciones a largo plazo con los clientes.

Comienza hoy y pon la lista de correo electrónico de tu restaurante a trabajar para ti, convirtiendo las actualizaciones diarias en fidelidad duradera de los clientes.

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*Con base en datos internos de DoorDash desde marzo de 2024 hasta marzo de 2025.

Frequently Asked Questions

A restaurant email list gives you a direct way to connect with customers. It helps you share promotions, updates, and personalized offers that drive repeat visits and loyalty.

You can grow your list by inviting customers to sign up during checkout, offering a small incentive like a discount or free item, or promoting your email sign-up on your website and social channels.

Look for a platform that offers automation, customer insights, and easy integration with your existing systems. For example, the DoorDash Commerce Platform includes automated email marketing that can boost order frequency by an average of 15%.*

*Based on internal DoorDash data from March 2024 through March 2025

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