Gestion financière
De la présentation aux investisseurs à la préparation de votre compte de résultat, la gestion de l’argent est la clé du succès à long terme. Découvrez comment certaines petites entreprises parviennent à augmenter leurs revenus et à réduire leurs coûts.
Comment rédiger un plan d’affaires pour un camion-restaurant (modèle gratuit)
Vous désirez exploiter un camion-restaurant? Lisez ce guide et téléchargez le modèle de plan d'affaires pour camion-restaurant.
État des profits et pertes du restaurant : Guide ultime
Apprenez à lire l'état des profits et pertes de votre restaurant, à déceler les bons points de référence et à utiliser votre état des profits et pertes pour prospérer. Inclut un modèle gratuit et l’exemple d’un exploitant réel.
Comment présenter votre restaurant à des investisseurs
Il est difficile d’obtenir une rencontre avec un investisseur. Repartir avec un chèque est encore plus difficile. Vous avez un concept auquel vous croyez, mais la conviction seule ne répondra pas aux questions opérationnelles et financières des investisseurs.
Le guide complet pour trouver des investisseurs pour votre restaurant
Au XIXe siècle, le célèbre auteur Ralph Waldo Emerson a écrit : « L’argent coûte souvent trop cher. » Cette réflexion n’a rien perdu de sa pertinence. Le financement a un prix qui ne se limite pas aux intérêts à payer ou à la part de l’entreprise que vous cédez : il s’accompagne de relations, d’attentes et de compromis qui façonnent la gestion de l’entreprise longtemps après la réception du premier chèque. Pour les restaurateurs, il s’agit d’une leçon importante à retenir. Qu’il s’agisse de lancer un restaurant, de financer son expansion ou de surmonter un passage plus difficile, vous aurez besoin d’argent. Or, la provenance de ces fonds est souvent aussi importante que la somme elle-même.
Comment établir une pyramide inversée d’acquisition des clients parfaite pour un restaurant (Guide)
La plupart des propriétaires de restaurant effectuent déjà des activités de marketing : publication sur les médias sociaux, offres spéciales, et peut-être l’envoi d’un courriel à l’occasion. Mais sans système permettant de concerter ces activités, chacune d’elles fonctionne de façon isolée. Il en résulte un achalandage irrégulier, des semaines creuses qui donnent l’impression de recommencer à zéro et aucun moyen clair de savoir ce qui fonctionne réellement.
Comment obtenir du financement pour votre restaurant : 9 meilleures façons
À l’époque, ouvrir un restaurant nécessitait deux choses : un concept original et un menu solide. Aujourd’hui, il vous faut ces deux éléments, ainsi qu’un plan solide pour les financer. Le coût des aliments augmente, les loyers commerciaux grimpent et les prêteurs traditionnels examinent les demandes de financement de restaurants avec plus d’attention.