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Quel type de leader voulez-vous devenir? Apprenez des stratégies pour mieux gérer votre équipe et votre entreprise de manière efficace et efficiente.

Apprenez à analyser les données de votre menu et les informations sur vos clients pour prendre des décisions plus éclairées, rester compétitif et améliorer l’expérience client.

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Comment les restaurants peuvent utiliser les données pour optimiser les articles de leur menu

Découvrez comment rédiger une excellente description pour un poste de gérant de restaurant qui reflète vos besoins, attire les meilleurs talents et prépare le terrain pour un succès à long terme.

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Comment rédiger une description parfaite pour un poste de gérant de restaurant : un guide pour les restaurants

Découvrez les dernières tendances et innovations du secteur, que vous envisagiez d’ouvrir un restaurant rapide et décontracté ou de faire évoluer votre activité existante. 

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Les restaurants rapides et décontractés en 2025 : les principales tendances qui redéfinissent le secteur

Découvrez comment rédiger une description de poste de barman convaincante qui répond aux besoins de votre restaurant, attire les meilleurs candidats et les met sur la voie du succès.

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Comment rédiger une description parfaite pour un poste de barman : un guide pour les restaurants

Soyez prêt pour une inspection sanitaire à tout moment grâce à ces conseils et à une liste de vérification pour le nettoyage de restaurant qui vous aide à préparer votre personnel et à protéger vos clients.

Mx Blog: How To Prepare Your Restaurant For An Inspection

Comment préparer votre restaurant pour une inspection avec une liste de vérification pour le nettoyage de la cuisine

Découvrez les avantages commerciaux et environnementaux de la mise en place d’une cuisine à faible production de déchets dans votre restaurant. 

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Comment une cuisine à faible production de déchets peut être profitable aux restaurants

Découvrez pourquoi la transparence alimentaire est importante pour les restaurants et obtenez des conseils pratiques pour améliorer la transparence des menus, répondre aux demandes des clients et instaurer un climat de confiance.

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L’importance de la transparence alimentaire dans les menus

Apprenez à préparer les pizzas à livrer et à les garder croustillantes grâce à ces conseils qui vous permettront d'améliorer le goût et la qualité de vos pizzas à livrer.

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Comment les restaurants peuvent livrer la pizza parfaite

Pour les restaurateurs, il est essentiel de savoir comment garder les repas chauds pendant le transport afin de satisfaire la clientèle. Découvrez les meilleures pratiques pour garantir la conservation et la livraison de vos plats dans des conditions optimales.

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Comment garder les repas chauds pour la livraison

La prévention de la contamination croisée protège vos clients et votre restaurant. Voici ce qu'il faut savoir lorsqu'il s'agit d'un repas sur place et de la livraison.

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Astuces pour éviter la contamination croisée dans votre restaurant

Découvrez les différents types de systèmes de PDV pour les restaurants afin de comprendre les meilleures options pour votre entreprise.

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Tout ce que vous devez savoir sur les systèmes de PDV pour les restaurants

Découvrez comment utiliser les indicateurs clés des restaurants, tels que les données de vente et les taux de satisfaction de la clientèle, pour suivre les objectifs, optimiser les opérations et augmenter les profits.

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Les indicateurs essentiels de votre restaurant afin d’augmenter vos profits

Les entreprises les plus performantes ne se contentent pas d’examiner les rapports de ventes. Elles utilisent les analyses et les perspectives pour gérer les coûts des aliments, améliorer les expériences client, optimiser les campagnes de marketing, et plus encore.

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Comment utiliser les analyses de restaurant pour augmenter les revenus

À quelles statistiques et tendances les restaurateurs doivent-ils s’attendre en 2024? Découvrez le comportement des consommateurs qui façonne l’industrie dans le monde entier.

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Plus de 50 statistiques et tendances sur la livraison de nourriture et d’alcool pour 2024

La restauratrice Lakita Spann fait part de sa façon de faire preuve de leadership pour préparer les équipes d’accueil à la réussite. 

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Comment la formation en leadership peut révolutionner votre restaurant

Découvrez les contenants écologiques pour les commandes à emporter et obtenez des conseils pour rendre votre restaurant plus durable, plus respectueux de l’environnement et plus rentable.

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Options d’emballages alimentaires écologiques et conseils de durabilité pour les restaurants

Découvrez comment les menus accessibles par code QR (qui signifie « quick response » en anglais) peuvent aider les restaurants à simplifier et à améliorer le processus de commande de leurs clients.

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Les avantages des menus accessibles par code QR avec commande en ligne

Découvrez comment la technologie et les touches personnalisées peuvent créer une expérience positive pour les clients qui passent des commandes de livraison et à emporter. 

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Comment les restaurants procurent la même hospitalité pour les repas hors site

Découvrez les différences entre les services de livraison interne et les services de livraison de repas par des tiers pour les restaurants.

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Comparaison des services de livraison de repas pour les restaurants à l’interne et par des tiers

Découvrez les promotions les plus efficaces pour améliorer la stratégie marketing de votre restaurant. 


Mx Blog (US/CA/AU/NZ) - 18 Effective Restaurant Promotion Ideas to Grow Your Business - hero

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18 idées de promotions efficaces pour faire croître votre restaurant

Découvrez comment réaliser une analyse FFPM pour votre restaurant afin d’améliorer votre stratégie de croissance à l’aide de notre modèle gratuit.

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Comment réaliser une analyse FFPM de votre restaurant 

Découvrez comment les grands restaurants mettent en place des cultures de travail solides pour aider leurs employés à s’épanouir. 


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Comment quatre restaurants soutiennent le bien-être des employés et instaurent une culture de travail 

Sachez comment intégrer la technologie pour les restaurants pour améliorer votre rentabilité.
 

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Douze types de technologies destinés aux restaurants pour vous aider à développer votre entreprise

Découvrez comment le restaurateur Mike Solomonov a créé un groupe de restauration prospère ancré dans ses valeurs fondamentales de générosité et d’hospitalité, et comment il transpose cette hospitalité dans les commandes de tiers.

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Comment l’hospitalité alimente les restaurants de Mike Solomonov, sur place et à l’extérieur

De l’optimisation de l’espace à l’emplacement des équipements, découvrez les facteurs clés qui permettent d’améliorer le plan d’une cuisine commerciale.

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Comment rendre la configuration de votre cuisine commerciale plus efficace

Apprenez à évaluer et à améliorer les marges bénéficiaires de votre restaurant grâce à ces conseils utiles.


Comment améliorer la marge bénéficiaire de votre restaurant

Voici les meilleures stratégies pour optimiser votre formule de calcul du pourcentage de coût des aliments et améliorer la rentabilité de votre restaurant.

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Comment calculer votre pourcentage de coût des aliments

Vous vous demandez quel est votre pourcentage du coût de l’alcool? Découvrez comment calculer et optimiser cet indicateur commercial essentiel pour les bars et les restaurants.

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Sept façons de réduire votre pourcentage du coût de l’alcool

Découvrez comment comprendre l’état des résultats de votre restaurant, puis téléchargez un modèle d’état des résultats gratuit.

Mx Blog (Global) - Everything You Need to Know About a Profit and Loss Statement - laptop spreadsheet

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Tout ce qu’il faut savoir sur l’état des résultats (profits et pertes)

Ce restaurant de San Francisco a réorganisé son menu et ses opérations pour devenir plus accessible, tout en maintenant ses bénéfices.

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Comment Che Fico Alimentari a baissé les prix de son menu

Les emballages pour les commandes à emporter ont un impact sur la qualité, les coûts et la durabilité des aliments dans les restaurants. Ils sont aussi un élément clé d’une expérience positive pour les clients qui se font livrer leurs repas.

Mx Blog (US/CA/AU/NZ) - Food Delivery Packaging and Container Tips for Restaurants - assortment of foods

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Conseils pour les restaurants en matière d’emballage et de contenants pour les livraisons et les commandes à emporter

Apprenez comment analyser l’état des résultats d’un restaurant et comprendre la rentabilité des ventes de livraison par un tiers. 


Mx Blog (Global) - How The Smoke Shop BBQ Uses Restaurant P&L Statements to Gain an Edge - restaurant interior

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Comment The Smoke Shop BBQ profite des états des profits et pertes pour affûter sa stratégie

Augmentez votre impact sur les médias sociaux grâce à ce guide de la photographie à plat qui comprend six modèles gratuits.

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Maîtriser la photographie culinaire pour restaurant grâce à ces conseils et modèles de photographie à plat

Les collaborations entre les producteurs et les commerçants locaux favorisent le dynamisme de la communauté et augmentent l’engagement des clients.

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Comment bâtir une communauté en faisant appel aux producteurs locaux

Découvrez comment le Water St. Cafe établit la confiance et la transparence avec les chauffeurs, connus sous le nom de Dashers, afin de faciliter les livraisons et les ramassages.

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Comment le Water St. Cafe établit de bonnes relations avec les Dasher

Découvrez des stratégies concrètes pour améliorer les opérations hivernales de votre restaurant et attirer des clients.

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Optimisez les opérations hivernales de votre restaurant pendant la saison creuse 

Découvrez comment créer un menu d’hiver saisonnier pour votre restaurant afin d’attirer de nouveaux clients et de stimuler les ventes pendant les mois les plus froids.

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5 idées de menus d’hiver qui ont fait leurs preuves dans les restaurants

Le concept transformateur du célèbre restaurateur Will Guidara peut changer la façon dont vous communiquez avec vos clients qui commandent des livraisons.

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Améliorez l’expérience de livraison de votre restaurant grâce à l’« hospitalité déraisonnable »

Le roulement est peut-être la norme dans cette industrie, mais avec les bonnes descriptions d’emploi, vous pouvez définir les attentes dès le départ et constituer une équipe formidable.

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11 descriptions de postes dans les restaurants pour vous aider à embaucher et à garder un personnel de qualité

Notre guide des restaurants pour les repas en plein air regorge de conseils, de l’installation de la terrasse à la protection contre les intempéries, en passant par l’élaboration d’un menu saisonnier et les opérations.

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Comment aménager votre restaurant pour les repas en plein air

Que vous disposiez d’un bout de trottoir ou d’un vaste parc, faites en sorte que la salle à manger extérieure de votre restaurant se démarque grâce à ces conseils d’aménagement de terrasse.

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9 idées d’aménagement de terrasse de restaurant pour créer une oasis de restauration en plein air 

Apprenez à calculer et à réduire le coût d’acquisition des clients pour votre restaurant, et ​mesurez l’impact et le coût des stratégies courantes de marketing payant. 

Mx - Blog - 6 Best Practices in Restaurant Operations

Comparaison des coûts d’acquisition des clients des restaurants et canaux de marketing payant

Des partenariats commerciaux aux partenariats de livraison de nourriture en passant par les partenariats communautaires, découvrez comment les partenariats avec les restaurants peuvent vous aider à prospérer. 

A team of employees in a restaurant/wine bar

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Partenariats avec les restaurants : ce que les propriétaires d’entreprise doivent savoir

De la restauration rapide à la fine cuisine, découvrez les différentes moyennes de marge bénéficiaire pour différents types de restaurants.

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Marges bénéficiaires pour différents types de restaurants

Renseignez-vous sur la marge bénéficiaire moyenne des épiceries, des animaleries, des magasins d’alcools, des fleuristes, et plus encore.

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Comparaison de la marge bénéficiaire moyenne par secteur

Obtenez une ventilation des dépenses courantes des restaurants, ainsi que des stratégies pour réduire les coûts des restaurants et augmenter les marges bénéficiaires.

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Comment réduire les coûts des restaurants et améliorer les bénéfices

Êtes-vous prêt pour un afflux de commandes pour la fête des Mères? Recevez des conseils pour être bien préparé pour cette journée spéciale, de la gestion des commandes entrantes à la gestion des livraisons locales.

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Mx - Blog - Prepare for Mother's Day

Préparer votre magasin de fleurs pour la fête des Mères 

Les bons gérants de restaurant donnent le ton à toute l’expérience des clients. Utilisez ces conseils destinés aux gérants de restaurant pour optimiser les opérations et augmenter votre résultat net.

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