Ouvert
Vous démarrez une nouvelle entreprise ou prenez de l’expansion? Vous êtes au bon endroit pour des stratégies, des témoignages de réussite et plus encore.
Comment ouvrir un bar à café
Apprenez comment mettre sur pied et gérer un bar à café prospère, de la rédaction d’un plan d’affaires à la commercialisation de votre entreprise, pour attirer des clients et augmenter vos profits.
Comment présenter votre restaurant à des investisseurs
Il est difficile d’obtenir une rencontre avec un investisseur. Repartir avec un chèque est encore plus difficile. Vous avez un concept auquel vous croyez, mais la conviction seule ne répondra pas aux questions opérationnelles et financières des investisseurs.
Le guide complet pour trouver des investisseurs pour votre restaurant
Au XIXe siècle, le célèbre auteur Ralph Waldo Emerson a écrit : « L’argent coûte souvent trop cher. » Cette réflexion n’a rien perdu de sa pertinence. Le financement a un prix qui ne se limite pas aux intérêts à payer ou à la part de l’entreprise que vous cédez : il s’accompagne de relations, d’attentes et de compromis qui façonnent la gestion de l’entreprise longtemps après la réception du premier chèque. Pour les restaurateurs, il s’agit d’une leçon importante à retenir. Qu’il s’agisse de lancer un restaurant, de financer son expansion ou de surmonter un passage plus difficile, vous aurez besoin d’argent. Or, la provenance de ces fonds est souvent aussi importante que la somme elle-même.
Comment se lancer en restauration en 2026 : Guide en 11 étapes
Ouvrir un restaurant est l’une des choses les plus excitantes que vous puissiez faire, mais aussi l’une des plus exigeantes. Avec du recul, la plupart des propriétaires s’accordent sur une chose : ils auraient aimé en savoir plus avant de se lancer.
Restaurants à livraison seulement : avantages, inconvénients et comment en démarrer un
Vous n’avez pas besoin d’une salle à manger ou d’une vitrine pour exploiter un restaurant rentable en 2026. Les restaurants à livraison seulement ne nécessitent ni l’une ni l’autre, et servent le client uniquement par la livraison et le ramassage, une voie à faible risque et plus simple pour démarrer sans trop de frais généraux.
Comment rédiger un plan d’affaires pour votre restaurant : un guide complet
Avant qu’une banque vous accorde du financement, qu’un investisseur vous soutienne ou qu’un propriétaire vous remette les clés, ils veulent tous une chose : l’assurance que vous avez réfléchi aux questions les plus difficiles. C’est précisément ce que démontre votre plan d’affaires. Un plan d’affaires de restaurant vous permet de résoudre deux enjeux essentiels en même temps. C’est le document utilisé dans les demandes de financement, mais c’est aussi l’outil qui vous oblige à mettre votre propre idée à l’épreuve avant d’y investir votre argent.