Las fiestas son algunos de los días de mayor demanda para el servicio de entrega de comida a domicilio. Para los restaurantes, representan una gran oportunidad de obtener más ingresos y conseguir nuevos clientes que podrían quedarse contigo el año que viene.

12 consejos de marketing para restaurantes durante las fiestas

Las fiestas son una oportunidad para conectar con tu comunidad local, atraer a nuevos clientes y establecer relaciones con tus clientes habituales. Aquí tienes diez consejos para que los restaurantes aumenten sus ventas durante las fiestas y las ocasiones especiales.

1. Destaca en DoorDash esta temporada festiva

Si ejecutas una promoción que cumpla con los requisitos, tendrás acceso automático a ubicaciones de alta visibilidad en la aplicación, como banners en la página principal, carruseles y el exclusivo Centro de fiestas, del 3 al 17 de diciembre de 2025.

Así es como funciona:

1. Configura una promoción antes del 24 de noviembre de 2025.

2. Ejecuta tu campaña del 3 al 17 de diciembre de 2025.

3. Obtén más visibilidad en la aplicación

Para calificar, debes tener DashPass.

"Con las promociones de DoorDash, más clientes podrán comer felices y probar Mendocino Farms".

Itzel Perez, Gerente general, Mendocino Farms, ubicación de Brentwood

2. Crea un menú festivo por tiempo limitado

El cambio de estación significa que hay diferentes ingredientes disponibles y que los clientes tienen antojos específicos. Los postres exquisitos, las bebidas calientes y las comidas calientes y sustanciosas que no se vendían bien hace unos meses pueden ser exactamente lo que tus clientes buscan ahora. Todo el mundo busca un poco más de comodidad en esta época del año. Un menú festivo también puede suponer un buen cambio para los clientes habituales y darles una nueva razón para enamorarse de tu restaurante.

“Creamos las cajas de sushi [en Uchi Restaurants] para disfrutarlas en cualquier época del año, pero estamos encantados de impulsar esta oferta por primera vez en estas fiestas. En términos de afluencia de clientes en la tienda, siempre tenemos Omakase, pero ofrecemos un Omakase especial para Nochevieja”, dijo Ellen Gruber, Gerente de marketing de crecimiento, Hai Hospitality.

3. Genera más negocio con ofertas y promociones navideñas 

Las ofertas y promociones navideñas son una forma estupenda de conseguir que más clientes realicen sus órdenes en esta época del año. Es posible que tus clientes estén estresados o agobiados por la planificación de las fiestas, y una noche sin pensar en qué cenar podría ser justo lo que necesitan. Ofréceles descuentos a través de DoorDash o promociones en la tienda para animarles a pasar una noche relajante y disfrutar de una comida de tu restaurante. 

4. Anima a tus clientes a ordenar con antelación para que se las entreguen en días festivos como Navidad o Año Nuevo 

La entrega de comida a domicilio y para retirar el día de Navidad es cada vez más popular, y las búsquedas de “comida con entrega a domicilio cerca de mí el día de Navidad” aumentan un 150% de un año a otro, según KWFinder. Anima a tus clientes a ordenar con antelación comida con entrega a domicilio y para retirar en días festivos como Navidad y Año Nuevo. Así tendrán una cosa menos en la que pensar cuando llegue ese día y también ayudará a tu propia planificación. Envía un correo electrónico a tu lista de distribución o publica en las redes sociales para animarles a ordenar con antelación.

5. Ofrece menús especiales exclusivos para entrega a domicilio, como paquetes de comidas en función del tamaño del grupo 

La entrega a domicilio puede ser una importante fuente de ingresos para tu negocio, sobre todo si tu comedor está lleno y quieres llegar a más clientes. Muchas empresas, como Cote, ofrecen menús exclusivos de entrega a domicilio para que la comida para retirar sea especial. 

“A la hora de diseñar el menú para servicio de entrega de Miami, nuestro objetivo era hacerlo único sin dejar de ser fieles a Cote. Para lograrlo, introdujimos dos platos exclusivos: Galbi Jjim y Steak Dup-bap. Estas ofertas están disponibles exclusivamente para entrega a domicilio, lo que permite a nuestros clientes de Miami experimentar algo excepcional de Cote sin tener que salir de casa”, compartió Catherine Lamberson, Gerente de Comunicaciones de Marketing de Gracious Hospitality Management, el grupo de restaurantes de Cote. “Ambos vienen con arroz y kimchi de col, perfecto para una noche acogedora en casa. Queríamos crear una sensación de emoción y exclusividad, asegurando que el menú con servicio de entrega se sienta tan especial como cenar con nosotros en persona”.

Los paquetes para grupos sirven a diferentes cantidades de personas a precios especiales, y pueden simplificar las órdenes más grandes de comida con entrega a domicilio o para retirar a grupos. Restaurantes como Carrabba's ofrecen paquetes familiares todo el año, y el equipo de Sylvia's, en Harlem, ha notado un aumento de las órdenes grupales durante las fiestas.

"Consideramos que los paquetes especiales que podrían alimentar a una familia (3 a 5 personas) ganan terreno, especialmente si se tienen en cuenta los aumentos generales en el costo de los alimentos y la entrega. Las ofertas de BOGO (compre uno y llévese otro) también han tenido buenos resultados. También estamos muy interesados en mejorar nuestros programas de recompensas de fidelidad, ya que tenemos una gran cantidad de clientes habituales".

K. De'Sean Woods, Director ejecutivo, Sylvia Woods, Inc. de Sylvia's

6. Aumenta el valor de las órdenes ofreciendo promociones de tarjetas regalo para restaurantes y paquetes de regalos navideños

Ofrecer tarjetas regalo con promociones especiales no sólo incentiva a los clientes a comprar tarjetas regalo, sino que ayuda a que sus regalos sean un poco más fáciles en esta época. Además, cuantos más comensales compren tarjetas regalo para amigos, familiares, compañeros de trabajo o vecinos, más clientes nuevos podrán conocer tu negocio y potencialmente convertirse en clientes recurrentes. 

Por ejemplo, Tavern in the Square de Boston ofrece Winter Winnings, donde los clientes que compran una tarjeta regalo de $50 obtienen una tarjeta regalo adicional de $10 y la oportunidad de ganar premios aún mayores en una tarjeta rasca y gana con cada compra de tarjeta regalo.

Los paquetes de regalo temáticos con bebidas alcohólicas son otra forma de aumentar el valor de las órdenes estas fiestas. Con tantos clientes que organizan fiestas en esta época del año, ofrecer kits de bebidas como ponche de huevo o vino caliente festivo les facilita la planificación de la fiesta y contribuye a generar ingresos adicionales para tu restaurante. 

7. Crea un plan de operaciones para los días festivos con el personal y los proveedores 

Las vacaciones son una época difícil para la planificación en el sector de la hostelería. La demanda de servicios aumenta, pero los proveedores y el personal necesitan tiempo libre para celebrarlo con sus seres queridos. Los restauradores se plantean una planificación operativa más inteligente para mantener la retención del personal y el buen ánimo. 

“La dotación de personal sigue siendo un problema en todo el sector”, afirma K. De'Sean Woods, Director Ejecutivo de Sylvia Woods, Inc. para Sylvia's. “Desde el punto de vista de las operaciones, los grandes aumentos en el servicio de entrega a veces coinciden con los periodos de mayor demanda para comer en el lugar. Estamos intentando mejorar la distribución de la cocina para evitar que un aspecto del negocio afecte negativamente al otro (comer en el lugar frente a entrega a domicilio/retiro)”.

Es importante planificar con suficiente antelación los días de mayor demanda, los eventos y días festivos, considerando el tiempo libre del personal y cualquier interacción con proveedores que puedas necesitar.

"Los desafíos operativos son bastante universales en toda la industria durante esta época del año. Los vendedores cierran por vacaciones, el personal quiere tiempo libre adicional. Tenemos que planificar en consecuencia y estar más atentos a lo que debe suceder en las próximas semanas para prepararnos adecuadamente. El inventario puede tardar un poco más en llegar, por lo que tener un buen plan de juego es importante para tener éxito y garantizar que los clientes no sientan los faltantes, si los hay".

Ellen Gruber, Gerente de marketing de crecimiento, Hai Hospitality

8. Comparte comunicaciones de marketing relacionadas con las fiestas por correo electrónico y mensaje de texto

La mayoría de tus clientes están lidiando con muchas cosas durante las fiestas, lo que hace aún más importante que tu estrategia de marketing para restaurantes se destaque entre el ruido. 

Considera enviar los siguientes tipos de promociones de marketing para las fiestas de tu restaurante por correo electrónico y SMS:

• Ofertas para días festivos

• Invitaciones a eventos festivos

• Plazos de reserva y recordatorios para las próximas fiestas

• Horarios en días festivos o menús especiales

• Mensajes e imágenes de agradecimiento al personal

• Resumen de fin de año (plato del menú más popular, cóctel, etc.) 

• Concursos o competiciones

• Colaboraciones con empresas locales o participación en reuniones de la comunidad local

Con el marketing personalizable por correo electrónico y mensaje de texto, disponible con el paquete profesional de la Plataforma de comercio de DoorDash disponible solo en Estados Unidos), creas campañas de marketing personalizadas con solo unos clics, lo que facilita el envío de correos electrónicos y SMS durante las fiestas. 

9. Ofrece incentivos al personal en función de los resultados del restaurante durante los días festivos 

Tu personal también quiere disfrutar de las fiestas, y es el momento perfecto para mostrar tu agradecimiento al equipo. Ofrecer incentivos al personal, como días libres adicionales en función de los miembros que vendan más tarjetas regalo, o primas según las ventas del restaurante, puede mantenerlos comprometidos con el rendimiento del restaurante. 

Itzel Perez, Gerente General del local de Mendocino Farms en Brentwood, sugiere crear rituales divertidos para motivar al equipo. “Nuestra tradición es hacer sonar los cencerros todas las mañanas para que el equipo esté preparado y con energía para la hora punta del almuerzo”, explica. “Es fuerte, ruidoso y anima a todo el mundo”. 

10. Organiza eventos festivos, como almuerzos bufé, bares emergentes o noches temáticas 

Los bares emergentes con temática navideña, como este bar emergente con temática navideña en la azotea de Gioia Café y Bar en New Haven, CT, pueden ayudar a que la gente se entusiasme con tu restaurante en esta época del año. Con una decoración festiva, cócteles de temporada y navideños y postres especiales, puedes transformar tu restaurante en un lugar digno de Instagram para citas nocturnas, noches de chicas y reuniones familiares. 

Los eventos comunitarios temáticos son perfectos para atraer a un público interesado en las redes sociales. No podrán resistirse a publicar sobre ello, lo que ampliará tu alcance a nuevos clientes potenciales en el proceso.  

"Hemos descubierto que los eventos temáticos realmente energizan a la multitud y fomentan un sentido de comunidad".

Will Smith, Propietario, Grails

11. Asóciate con influencers y creadores de contenido locales para promocionar ofertas navideñas

Según un estudio reciente de DoorDash, el 23 % de los millennials en EE. UU. confía en los influencers de las redes sociales a la hora de elegir un restaurante nuevo para entrega a domicilio. Asóciate con creadores de contenido o influencers de tu zona para crear vídeos en los que aparezca tu restaurante. 

Dado que los costos pueden variar mucho en función del número de seguidores que tengan, busca influencers de nicho o microinfluencers que tengan un público comprometido. Considera la posibilidad de colaborar con creadores para promocionar eventos como un concepto pop-up, para que haya más urgencia y les digan a sus seguidores que acudan rápidamente antes de que acabe la temporada navideña. 

12. Regala recompensas de fidelidad a tus clientes

Las festividades de invierno se centran en dar, lo que convierte noviembre y diciembre en el momento ideal para lanzar el programa de fidelidad de tu restaurante. Ya sea que elijas un sistema simple de tarjetas perforadas o inviertas en una solución avanzada como la fidelización multicanal, disponible con el paquete Pro de la Plataforma de comercio de DoorDash (solo en EE. UU.), un programa de fidelidad es una excelente forma de demostrarles a tus clientes que te importan durante las fiestas y el resto del año.

Si decides lanzar tu programa de fidelidad esta temporada, agrega información temática de las fiestas en las bolsas de las órdenes de entrega para conectar directamente con los clientes que piden por plataformas de terceros.

Aquí tienes algunas ideas de mensajes para presentar tu programa de fidelidad en bolsas de entrega, redes sociales, correos electrónicos y textos promocionales esta temporada festiva:

• “La alegría de las fiestas empieza aquí. Obtén recompensas con cada orden”.

• “Recibe puntos, beneficios y alegría de regalo en estas fiestas”.

• “Gracias por dar más brillo a esta temporada. Queremos retribuírtelo”.

• “¡Reduce tus gastos y acumula recompensas!”

• “¡Que los puntos caigan como nieve!”

Si estás listo para lanzar un programa de fidelidad innovador este invierno, considera invertir en la fidelización multicanal, el único programa que recompensa a los clientes sin importar dónde ordenen: en el local, en tu sitio web, en tu aplicación o en DoorDash (disponible solo en EE. UU.).

Difunde la alegría navideña y conecta con nuevos clientes esta temporada 

Estas ideas pueden ayudarte a inspirarte para encontrar nuevas formas de conectar con los clientes, pero no deben limitarse solo a la temporada festiva. Si descubres una estrategia de marketing para las fiestas que funcione para tu negocio, intégrala en tu plan de marketing anual. 

¿Quieres saber cómo DoorDash puede ayudarte a impulsar el marketing de tu restaurante o mejorar tu estrategia actual?