Vancouver es un núcleo gastronómico excepcional en Canadá. Algunos de los mariscos más frescos del país se disfrutan en distintos restaurantes de la ciudad, y la escena de la comida asiática en Vancouver y sus alrededores se encuentra entre las mejores de Norteamérica.
Con 78 restaurantes reconocidos por la Guía Michelin, incluidos nueve con una estrella, 17 acreedores del premio Bib Gourmand y docenas de restaurantes más recomendados por la Guía Michelin, los restaurantes de Vancouver y la zona aledaña tienen lo que se merecen.
Los restaurantes consiguen un lugar en las listas de la Guía Michelin por abastecerse de excelentes ingredientes y convertirlos en platos memorables y rebosantes de sabor que se sirven con dedicación y estilo. Los altos estándares son lo que hacen que restaurantes como estos se destaquen, y es posible garantizar que el nivel de calidad Michelin también se extienda a la comida para entregar a domicilio.
Al trabajar con DoorDash e invertir en (y probar) los tipos adecuados de recipientes de comida para llevar, incluso los restaurantes de alta cocina pueden encontrar a los clientes donde sea que estos estén y permitirles disfrutar de su comida en casa. Para llevar la experiencia de la alta cocina fuera del establecimiento, la Guía Michelin seleccionó a DoorDash Premium como la plataforma exclusiva de entrega por demanda asociada a la Guía Michelin de 2023 en Vancouver. Tenemos el honor de asociarnos con la Guía Michelin para apoyar a estos restaurantes de primer nivel.
Te presentamos los 12 restaurantes recomendados por la Guía Michelin, galardonados con un premio Bib Gourmand y acreedores de estrellas Michelin que hacen entregas con DoorDash.
Chef's Choice Chinese Cuisine
✨ Recomendado por la Guía Michelin
En Chef's Choice Chinese Cuisine, el equipo ofrece una combinación de platos clásicos y exclusivos de dim sum y platos principales. Los dumplings de cerdo y trufa negra son excepcionalmente populares, y también ofrecen una amplia variedad de fideos, arroz y platos a base de proteína para satisfacer todos los antojos. Para ofrecer un mejor servicio a sus clientes fuera del establecimiento, han creado una sección del menú llamada “Combinaciones prémium para llevar” en su menú del almuerzo, del que los clientes pueden ordenar varios platos que vienen con bebida y postre.
Prueba Chef's Choice Chinese Cuisine.
Dynasty Seafood
✨ Recomendado por la Guía Michelin
Dynasty Seafood, que ofrece mariscos muy frescos desde 2009, también cuenta con una gran variedad de platos favoritos de dim sum y arroz congee, además de muchos platos con fideos y arroz. El emplatado es hermoso y se toman el tiempo para agregar guarniciones especiales a los platos clásicos para potenciar el sabor y el atractivo visual. La comida es tan deliciosa (y el espacio, tan amplio), que organizan bodas y eventos. Sin embargo, también conocen la importancia de llegar a los clientes en casa que se despiertan con un fuerte antojo de dim sum.
Mira qué se cocina en Dynasty Seafood.
Fiorino, Italian Street Food
⭐ Premio Bib Gourmand
Su propietario, Gianni Mascagni, creció en Florencia y se enorgullece de haber llevado platos de comida callejera italiana a Vancouver con Fiorino. Tienen muchos clásicos conocidos, además de especialidades más regionales, como Ragu di Cinghiale hecho con jabalí y Coccoli frito, para acompañar el Prosciutto di Parma y el queso Stracchino batido. Se destacan por utilizar ingredientes y preparar platos que no son fáciles de encontrar en otro lugar de la ciudad.
Ordena de Fiorino Italian Street Food.
Homer St. Cafe
✨ Recomendado por la Guía Michelin
Famoso por su rotisería que cocina una variedad de proteínas a la perfección, Homer St. Cafe se especializa en pollo rostizado, pero también ofrece una amplia gama de entradas de mariscos frescos y platos principales vegetarianos. Han creado un menú independiente de platos para comer fuera del establecimiento, que incluye solo platos que llegan en perfectas condiciones, lo que significa que los clientes del servicio de entrega a domicilio y retiro solo reciben lo mejor de lo mejor.
New Mandarin Seafood Restaurant
✨ Recomendado por la Guía Michelin
Durante el día, New Mandarin ofrece servicio de dim sum que hace alarde de su especialidad en platos clásicos, incluidos un Siu Mai con huevo de codorniz, dumplings de vieiras con wasabi y camarón con masa de color verde brillante, y un rollo de arroz e hígado de cerdo. También tienen una gran variedad de platos principales, como fideos, platos con arroz y proteínas, incluida una sección completa del menú dedicada a especialidades cocinadas en una olla de barro.
Explora el menú de New Mandarin Seafood Restaurant.
Karma Indian Bistro
✨ Recomendado por la Guía Michelin
Karma Indian Bistro, que utiliza ingredientes frescos junto con especias indias tradicionales, ofrece una combinación de platos indios contemporáneos y clásicos en la zona de Vancouver. Cuentan con un menú extenso que incluye algo para todos los gustos, y también aumentan el tamaño de la cuenta con cerveza y vino disponible para entregar a domicilio.
Echa un vistazo a Karma Indian Bistro.
Lunch Lady
⭐ Premio Bib Gourmand
Durante casi 30 años, la Sra. Nguyen Thi Thanh, también conocida como La señora del almuerzo, ha alimentado a los residentes locales y a los viajeros con sus increíbles platos vietnamitas, incluidos muchos que suelen ser difíciles de encontrar en Norteamérica, como *Gỏi Bưởi Tôm Hùm, una ensalada de pomelo y langosta, y Cơm Chiên Đặc Biệt, un arroz frito especialidad de la casa. Thi Thanh, que comenzó en Saigon y continuó en Vancouver, también cambia todos los días de la semana las famosas sopas de fideos que ofrece, lo que no solo significa que tanto la calidad como el sabor serán fantásticos, sino también hace que los comensales regresen para probarlas a todas.
Ordena una comida de La señora del almuerzo.
Nammos Estiatorio
✨ Recomendado por la Guía Michelin
Nammos Estiatorio ofrece una excepcional gastronomía griega, desde Dolmathes y Taramosalata hasta Moussaka y pulpo cocinado a la perfección. Todos los platos se elaboran para disfrutarse y compartirse en grupo, por lo que se recomienda a los clientes que ordenen varios y prueben todos, incluso cuando ordenan comida para entregar a domicilio.
Prueba algo nuevo en Nammos Estiatorio.
Per Se Social Corner
✨ Recomendado por la Guía Michelin
En Per Se, las influencias españolas e italianas rigen el menú. El foco está en las pizzas, pastas y tapas. Las pizzas superan las expectativas de lo que suele estar disponible para entregar a domicilio; se elaboran con masa fermentada durante 72 horas y cocinada en un horno de ladrillo a fuego abierto. También ofrecen una variedad de bebidas alcohólicas para entregar a domicilio, lo que ayuda a completar la comida y aumentar el tamaño de la orden.
Ordena de Per Se Social Corner.
Neptune Palace Seafood Restaurant
✨ Recomendado por la Guía Michelin
Neptune Palace Restaurant, que ofrece una enorme selección de platos con fideos y arroz, además de los favoritos de dim sum, también cuenta con una sección completa de artículos que son “Crujientes, fritos u horneados”. También venden arroz congee y ofrecen cervezas, sidras y vinos de Fraser Commons Liquor Co. que entregan con DoubleDash.
Mira qué hay en el menú de Neptune Palace Seafood Restaurant.
Ophelia
✨ Recomendado por la Guía Michelin
Ophelia, que debe su nombre a la madre del chef Francisco Higareda, ofrece un tentador menú con muchos platos mexicanos regionales exclusivos, entre los que se incluyen Aguachile Negro, hecho con langostinos curados y vieiras, aguacate, cebolla morada y caldo de salsa quemada. Muchos de los platos son muy difíciles de encontrar en cualquier otro lugar de Canadá, incluido el pulpo servido en una salsa de mole blanco. También tienen experiencia en el servicio de entrega a domicilio: ofrecen kits para armar tu propio taco a través de DoorDash para que los clientes puedan tener tacos frescos y con la calidad de Ophelia en casa.
Prueba uno o dos platos especiales de Ophelia.
iDen & QuanJuDe Beijing Duck House
🌟 Una estrella
iDen & QuanJuDe Beijing Duck House, el único restaurante de esta lista que tiene una estrella de la Guía Michelin, prepara un pollo crujiente y suculento que hay que probar para creer. En DoorDash, los clientes pueden darse un gusto y ordenar un pato entero con todas las guarniciones, incluidos crepes al vapor, vieiras, pepino y salsa de soja dulce. También ofrecen combinaciones especiales para el almuerzo con servicio de entrega para grupos de dos o cuatro personas, que vienen con una cantidad vertiginosa de platos, como sopa, pato estilo Beijing, acompañamientos vegetarianos, cangrejo al vapor, pasteles de arroz glutinoso y mucho más. No se le puede restar importancia a la atención y el tiempo que se dedica a cada plato, y les ha valido la estrella de la Guía Michelin y el derecho a cobrar bien por la comida, lo que lo convierte en una opción perfecta para ocasiones y celebraciones especiales, ya sea en el restaurante o en casa.
Ordena de iDen QuanJuDe Beijing Duck House.
Comidas para entregar a domicilio que superan las expectativas
Llegar a tus clientes donde sea que estos estén siempre es una buena idea, ni siquiera los restaurantes con estrellas de la Guía Michelin se pierden esta importante fuente de ingresos.
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