Voici Souvla
Souvla est une collection de restaurants grecs modernes de la région de la baie de San Francisco, inspirés par les souvlakis décontractés que l’on trouve dans toute la Grèce. Souvla est connu pour ses viandes rôties à la broche et élevées naturellement, enveloppées dans du pain pita chaud et moelleux, ainsi que pour ses salades copieuses, ses vins grecs et son célèbre yogourt grec glacé.
Le défi : Perfectionner sa stratégie numérique
Après avoir fermé pendant près de quatre mois au plus fort de la pandémie, Souvla souhaitait perfectionner sa stratégie sur site et hors site. Grâce à la forte notoriété de la marque qu’ils ont bâtie depuis leur ouverture en 2014, les clients étaient déjà habitués à visiter le site Web de Souvla. Cependant, Souvla était
à la recherche d’un système de commande en ligne qui pouvait s’intégrer de manière fluide à leur PDV et qui ne perturberait pas l’expérience client.
La solution : Commande en ligne
Afin d’élargir ses activités à l’extérieur de ses établissements, la chaîne de restaurants Souvla a intégré la solution de marque Commande en ligne personnalisable de DoorDash, qui permet aux entreprises d’augmenter facilement leurs ventes sur leurs propres canaux (site Web, application native, comptes de médias sociaux et page Google). Facile d'utilisation pour le personnel, Commande en ligne a été aisément intégré au système de PDV de la chaîne Souvla.
« Grâce à Commande en ligne, nous avons pu rationaliser nos opérations de plats à emporter, ce qui nous a permis de transformer les visiteurs de notre site Web en clients et de servir encore plus de personnes dans toute la ville de San Francisco. Le fait de gérer notre activité en ligne avec la solution Commande en ligne nous a également permis d’augmenter le nombre de commandes. Cette solution nous permet également d’offrir à nos clients la possibilité de passer une commande à emporter ou en livraison à un seul endroit. »
Résultat : Des ventes numériques en hausse
Après avoir utilisé Commande en ligne pendant douze mois, le nombre total de commandes DoorDash passées chez Souvla a augmenté de 28 %*. Ce succès s’appuie sur l’expérience de Souvla en matière d’opérations hors site : ils ont été les premiers à adopter les fenêtres de ramassage donnant sur le trottoir, et ils avaient déjà bâti une forte présence numérique. De plus, Commande en ligne s’est intégrée de manière fluide à leur système de PDV existant, permettant à Souvla de maintenir la qualité de l’expérience client qui fait sa réputation tout en élargissant sa portée numérique.
Conseil de pro : Faites en sorte que vos options de commande en ligne soient faciles à utiliser pour que vos clients reviennent.
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* Sur la base des douze premiers mois suivant la mise en œuvre de la commande en ligne.
