Conoce Caliente Pizza & Draft House
Desde un solo horno de pizza en Bloomfield hasta convertirse en la pizza oficial de los Pittsburgh Penguins, Nick Bogacz construyó Caliente Pizza & Draft House con esfuerzo, espíritu familiar y un amor por la buena comida. Más de una década después, Caliente ha crecido hasta contar con ocho locales prósperos y se ha consolidado como un referente de la escena gastronómica y deportiva de la ciudad. Además, en 2019 obtuvo el premio a la Mejor Pizza de Estados Unidos.
Asociarse con DoorDash ayudó a Caliente a dar el siguiente paso para simplificar las entregas, encontrar nuevos clientes y escalar en toda la ciudad sin perder la esencia de negocio local con la que comenzó.
“¿Cómo ha impactado DoorDash en nuestros resultados? Bueno, los mejoró. Porque lo que pasó es que nuestros pedidos se dispararon”.
El desafío: competir por clientes en un mundo donde prima la entrega
Después de la pandemia, la entrega pasó de ser una conveniencia a convertirse en una expectativa. Para Caliente Pizza & Draft House, ese cambio trajo nuevas presiones. Sus repartidores internos no podían mantenerse al día con el aumento de los pedidos, contratar personal era más difícil que nunca y los costos de entrega seguían en aumento.
El enfoque de toda la industria en ofrecer entregas significa que ahora los clientes pueden pedir a una mayor variedad de restaurantes. Para competir por visibilidad en ese espacio saturado, Caliente necesitaba más que una flota de repartidores. Necesitaban un socio que pudiera ampliar su alcance, mantener una alta calidad de los alimentos y ayudar a promocionar cada local sin sumar más costos operativos.
La solución: aprovechar el Marketplace de DoorDash y DoorDash Drive por demanda
Caliente Pizza & Draft House sabía que su crecimiento dependería de hacer frente a la demanda de entregas. Al incluir sus pizzas galardonadas en el Marketplace de DoorDash, su menú se mostró de inmediato ante clientes locales que ya estaban buscando hacer un pedido, lo que ayudó a que cada nuevo local arrancara con fuerza.
“En cuanto encendemos la tablet, empezamos a escuchar las notificaciones y los pedidos de pizza comienzan a entrar. Es la herramienta de marketing más fuerte que tenemos para atraer nuevos clientes en un local nuevo”.
DoorDash Drive por demanda se encargó de las entregas desde los propios canales de Caliente, para que todo funcionara sin contratiempos. Esto permitió que Caliente se enfocara en todos los demás aspectos del negocio, con la confianza de que DoorDash los ayudaría a satisfacer la demanda de entregas.
Resultados: expansión a nuevos locales y crecimiento confiable
A través del Marketplace de DoorDash y el marketing, Caliente conectó con miles de nuevos clientes que quizá nunca los habrían descubierto de otra manera. Y con DoorDash Drive por demanda, lograron mantener un servicio constante.
Para Caliente, la mejor sorpresa fue lo confiables que son los Dashers. Tratan cada pedido como si fuera propio, asegurándose de que la comida llegue exactamente como fue pensada para servirse.
"Se aseguran de que el cliente reciba su pedido bien caliente y recién hecho. Y esa es la mejor parte del Dasher de DoorDash para nosotros. Sabemos que tomarán la pizza perfecta que acabamos de hacer y la entregarán de la misma manera.
DoorDash se ha convertido en un canal clave para el crecimiento del negocio al impulsar las ventas y el reconocimiento de la marca. Además, ayuda a que Caliente mantenga ese trato cercano y familiar que construyó su reputación. En conjunto, lograron:
Expandirse a ocho locales en toda el área de Pittsburgh.
Que el 73 % de todas las ventas provengan del Marketplace de DoorDash.
Alcanzar un crecimiento de ventas interanual del 22 % a través de DoorDash.
Que el 41 % de los pedidos de DoorDash provengan de nuevos clientes.
Mejorar la confiabilidad de las entregas y la satisfacción del cliente con DoorDash Drive por demanda.
Caliente Pizza & Draft House construyeron una operación de entregas más sólida y escalable con DoorDash, que llega a nuevos clientes, mejora la confiabilidad y respalda la expansión a largo plazo.
Crece con Marketplace
