Les modificateurs améliorent non seulement votre expérience client, mais ils vous permettent également de facturer des frais supplémentaires, d’ajouter des articles et d’augmenter la valeur de la commande. À titre d’exemple, selon notre rapport Tendances des commandes en ligne des restaurants en 2024, les frites étaient le premier article de menu commandé sur DoorDash aux États-Unis en 2023.
Lorsque vous concevez votre menu DoorDash, les modificateurs sont un excellent moyen d’augmenter les ventes et la satisfaction des clients.
Qu’est-ce qu’un modificateur?
Un modificateur est une option permettant aux clients d’ajouter ou de modifier un article spécifique. Il existe plusieurs façons d’incorporer des modificateurs à votre menu DoorDash; voici quelques exemples :
Ajouter un accompagnement, un dessert ou une boisson à n’importe quel plat principal.
Ajouter des garnitures ou d’autres ajouts (comme des protéines supplémentaires) à des articles comme des salades, des bols et des hamburgers.
Offrir plusieurs formats de plats parmi lesquels choisir.
Vous pouvez ajouter des modificateurs à votre menu dans le Gestionnaire de menu du Portail commerçant de deux façons :
Ajouter un nouveau modificateur à votre onglet Modificateurs
Accédez à l’onglet de Menu et sélectionnez Gestionnaire de menu
Dans le haut de Gestionnaire de menu, basculez vers l’onglet Modificateurs
Dans l’onglet Modificateurs, cliquez sur le bouton Nouveau modificateur dans le haut à droite
Remplissez chaque champ dans la page Nouveaux modificateurs
Dans la section Articles, utilisez la barre de recherche pour trouver les articles de menu pour lesquels vous souhaitez rendre le nouveau modificateur disponible.
Vous pouvez également ajouter différentes options pour le modificateur, telles que la taille, l’intensité des épices, etc., et des prix spécifiques pour la commande à emporter et la livraison.
Remarque : Tout montant ajouté aux options de modificateurs sera ajouté comme supplément à l’article sélectionné.Sous Règles, vous pouvez déterminer si choisir un modificateur est obligatoire ou si les clients peuvent choisir plusieurs options.
Si désiré, vous pouvez ajouter des modificateurs imbriqués pour des choix plus précis, comme la quantité d’un ajout ou une autre saveur pour un ajout.
Exemple : Un client commande du café et choisit d’ajouter un sirop aromatique, il peut choisir la quantité qu’il souhaite (léger, standard, extra, etc.).
Cliquez sur Enregistrer les modifications
Ajouter un nouveau modificateur à un article de menu
Accédez à l’onglet de Menu et sélectionnez Gestionnaire de menu
Cliquez sur l’icône en forme de crayon sur l’article auquel vous voulez ajouter un modificateur
Faites défiler l’écran jusqu’à la section Modificateurs
Cliquez sur la section Chercher et ajouter des modificateurs pour ouvrir le menu
Sélectionnez Ajouter un nouveau modificateur
Remplissez chaque champ dans la page Nouveaux modificateurs
Dans la section Articles, utilisez la barre de recherche pour trouver les articles de menu pour lesquels vous souhaitez rendre le nouveau modificateur disponible.
Vous pouvez également ajouter différentes options pour le modificateur, telles que la taille, l’intensité des épices, etc., et des prix spécifiques pour la commande à emporter et la livraison.
Remarque : Tout montant ajouté aux options de modificateurs sera ajouté comme supplément à l’article sélectionné.Sous Règles, vous pouvez déterminer si choisir un modificateur est obligatoire ou si les clients peuvent choisir plusieurs options.
Si désiré, vous pouvez ajouter des modificateurs imbriqués pour des choix plus précis, comme la quantité d’un ajout ou une autre saveur pour un ajout.
Exemple : Un client commande du café et choisit d’ajouter un sirop aromatique, il peut choisir la quantité qu’il souhaite (léger, standard, extra, etc.).
Cliquez sur Enregistrer les modifications
Que sont les modificateurs imbriqués?
Un modificateur imbriqué permet aux clients de faire des choix par étapes (d’abord l’article principal, puis des options comme les garnitures ou les accompagnements) et peut être utilisé pour des articles de menu personnalisables ou à étapes multiples.
Comment créer des modificateurs imbriqués
Accédez à l’onglet de Menu et sélectionnez Gestionnaire de menu
Dans le haut de Gestionnaire de menu, basculez vers l’onglet Modificateurs
Sélectionnez le modificateur que vous voulez mettre à jour
Dans Options, cliquez sur les trois points à côté du choix et sélectionnez Ajouter un modificateur imbriqué
Dans la fenêtre Ajouter un modificateur imbriqué, recherchez et sélectionnez un modificateur existant ou cliquez sur Créer un modificateur
Si vous en créez un, nommez-le et ajoutez ses options, puis cliquez sur Enregistrer les modifications en haut à droite
Votre nouveau modificateur imbriqué est maintenant lié à cette option et s’affichera aux clients après qu’ils l’auront sélectionnée
Comment modifier les modificateurs
Accédez à l’onglet de Menu et sélectionnez Gestionnaire de menu
Accédez à l’onglet Modificateurs et sélectionnez le modificateur que vous souhaitez modifier.
Ici, vous pouvez modifier les informations existantes, telles que le nom, la description, les articles pour lesquels il est disponible, et plus encore. Si vous souhaitez ajouter une nouvelle option pour ce modificateur, saisissez son nom et indiquez les prix de commande à emporter et de livraison. Vous pouvez également indiquer si un modificateur est en rupture de stock et qu’il n’est plus disponible pour le reste de la journée.Cliquez sur Enregistrer les modifications
Comment supprimer un modificateur
Pour tout le menu
Accédez à l’onglet de Menu et sélectionnez Gestionnaire de menu
Cliquez sur les Modificateurs en haut de l’écran
Localisez le modificateur que vous souhaitez retirer et cliquez dessus
Pour un article en particulier
Accédez à l’onglet de Menu et sélectionnez Gestionnaire de menu
Localisez l’article dont vous souhaitez retirer un modificateur et cliquez sur l’icône du crayon pour le modifier
Dans le panneau de l’article, faites défiler l’écran jusqu’à la section Modificateurs
Cliquez sur Supprimer sur le modificateur que vous souhaitez supprimer
Note : Cela ne fera que retirer ce modificateur comme option pour cet article en particulier.
