Conseiller principal en restauration
Le rôle de conseiller principal en restauration, qui en est à sa troisième année d’existence, veille à ce que les points de vue des restaurateurs indépendants soient entendus et pris en compte.
Pourquoi nous avons créé le rôle de conseiller en chef en restauration
Défendez le point de vue des restaurateurs
Assurez-vous que DoorDash a plus de visibilité sur les opportunités et les défis auxquels sont confrontés les restaurateurs dans la vie réelle.
Être le porte-parole du secteur de la restauration
Comblez de possibles lacunes en participant à des discussions avec les dirigeants, les employés et les restaurateurs locaux de DoorDash.
Fournir des renseignements importants et des commentaires
Organisez des tables rondes sur l’industrie, assistez à des réunions sur les stratégies et faites part de vos commentaires sur les produits et services de DoorDash.
Rencontrez Michael Solomonov, notre conseiller principal en restauration
Michael Solomonov est un champion adulé du paysage culinaire extraordinairement diversifié d’Israël et est reconnu largement pour avoir introduit la cuisine israélienne aux États-Unis et partout dans le monde. Il est copropriétaire des restaurants CookNSolo avec l’entrepreneur en hôtellerie Steve Cook, et ils sont propriétaires du réputé Zahav de Philadelphie, le restaurant phare ouvert en 2008 où Solomonov est le chef.
Solomonov est le récipiendaire de cinq prix de la Fondation James Beard, dont celui de « Restaurant exceptionnel » pour Zahav, et est co-auteur de trois livres de recettes.
En plus de Zahav, Solomonov dirige Federal Donuts, Dizengoff, Goldie, K'Far et Laser Wolf à Philadelphie et à New York.
Rencontrez nos anciens conseillers principaux en restauration
Stephanie Izard
Stephanie Izard, récipiendaire des prix « Meilleur chef : Grands Lacs » de James Beard en 2013 et « Meilleur nouveau chef » de Food & Wine en 2011 est la cheffe cuisinière et propriétaire de cinq restaurants à Chicago : Girl & the Goat, Little Goat, Duck Duck Goat, Cabra et Sugargoat, ainsi que Girl & the Goat et Cabra à Los Angeles. Izard a également remporté le titre convoité de « Iron Chef » en 2017 et a été la première femme à remporter le prix « Top Chef » sur Bravo en 2008.
Connue pour sa cuisine à base d'animaux entiers, Stephanie est l'auteure de deux livres : Girl in the Kitchen et Gather & Graze.
Pinky Cole
Pinky Cole est une restauratrice jamaïcaine et est la fondatrice de Slutty Vegan, une chaîne de restaurants de hamburgers végétaliens qui a révolutionné le monde de la cuisine végétalienne noire. Ses clients sont pratiquement un culte en Géorgie, en Alabama et à New York.
Elle a également fondé la Pinky Cole Foundation, qui vise à donner aux générations de personnes de couleur les moyens de réussir dans la vie, non seulement financièrement, mais également dans la poursuite de leurs objectifs entrepreneuriaux. En 2022, Cole a publié un livre de cuisine, « Eat Plants, B*tch », qui réinvente les aliments réconfortants traditionnels et leur donne une cure de jouvence végétalienne.
Explorez les histoires des conseillers principaux en restauration du passé et du présent
Comment Slutty Vegan est devenu un culte
Découvrez comment Slutty Vegan, dont le siège social est à Atlanta, a conquis le cœur de ses clients avec Pinky Cole à sa barre.
Comment Stephanie Izard a bâti une culture de travail positive
La cheffe et propriétaire de Girl & the Goat, Stephanie Izard, discute de la création d’une culture de restaurant qui valorise son équipe.
Pinky Cole est la reine des plats à base de plantes
La fondatrice de Slutty Vegan, maintenant à la tête d’un empire de 100 millions de dollars, est une ancienne Dasher qui continue de donner une touche unique à la cuisine végétalienne.
Stephanie Izard est la meilleure de tous les temps
La chef étoilée de Girl & the Goat, connue pour son amour des viandes que l’on ne trouve pas fréquemment sur les menus, nous dévoile ses meilleurs endroits pour commander.
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Accédez aux opportunités, au capital et à la communauté
Nous avons mis en place un certain nombre de mesures pour vous soutenir et soutenir les causes qui vous tiennent à cœur.
Avantages en matière de soins de santé, d’embauche et de formation
Nous nous sommes associés à des entreprises comme 7shifts et EdApp pour offrir des rabais personnalisés sur des services de grande valeur.
Programme de recommandation des restaurants
Recommandez une petite entreprise de restauration (75 commerces ou moins) et obtenez une prime de recommandation de 1 000 $ lorsque le restaurant s’inscrit et exécute 15 commandes en 60 jours.
DashRoots
Nous élevons la voix des Dashers, des commerçants et des consommateurs pour atteindre les législateurs qui élaborent des politiques concernant leur capacité à gagner de l’argent et à réussir.
Fonds d'aide aux restaurants victimes de désastres
Nous visons à réduire le fardeau financier des petites entreprises à la suite d’une catastrophe naturelle avec l’accès à des subventions de 10 000 $, les aidant à garder leurs portes ouvertes.
Entrepreneuriat et accès
Nous offrons aux entreprises appartenant à des femmes, des immigrants et des personnes de couleur la possibilité d’accéder à des ressources telles que des capitaux à faible taux d’intérêt, du soutien technique et de la formation, ainsi qu’une visibilité accrue sur DoorDash.
Accelerator pour les restaurants locaux
L’Accélérateur améliore l’accès à l’assistance technique, à la formation en restauration et aux subventions, avec des ressources, des conférenciers et du contenu les plus pertinents pour les restaurants appartenant à des femmes, des immigrants et des personnes de couleur.
Conseil consultatif des restaurants
Le Conseil consultatif des restaurants conseille DoorDash sur les initiatives clés sur une base mensuelle et fournit des commentaires critiques afin que nous puissions établir des partenariats plus étroits avec les restaurants.
Conseillère principale en restauration
La conseillère principale en restauration rencontre régulièrement les dirigeants, les employés et les restaurateurs locaux de DoorDash en animant des tables rondes de l’industrie, en participant à des réunions stratégiques et en fournissant des commentaires sur les produits et services.
Impact sur le développement durable
Pour contribuer à la création d'un écosystème de livraison plus durable et plus respectueux de l'environnement, nous avons établi des partenariats afin de soutenir les efforts des entreprises locales visant à adopter des emballages réutilisables, recyclables et compostables.
