Si bien las cancelaciones de DoorDash sin duda pueden afectar tu negocio, hay algunas formas de evitarlas. Te mostraremos cómo comprender claramente los factores que contribuyen a las cancelaciones previsibles y las medidas proactivas que puedes tomar para crear una experiencia más fluida, tanto para tu equipo como para tus clientes.
¿Qué son las cancelaciones previsibles?
Es un hecho que de vez en cuando las órdenes se cancelan. Algunas veces, las cancelaciones pueden preverse y otras no. Las cancelaciones previsibles son órdenes canceladas por ti, tus clientes o DoorDash que pudieron haberse evitado. Esto incluye las cancelaciones de DoorDash que podrían deberse a lo siguiente:
El horario de la tienda no está actualizado
Una tienda continúa aceptando órdenes aun cuando tiene una demanda demasiado alta como para completarlas.
Los artículos agotados todavía aparecen como disponibles.
La tienda no confirma oportunamente la orden.
El personal de la tienda lo solicita.
Hay errores en el punto de venta (exclusivamente para comerciantes integrados al sistema de punto de venta).
¿Qué significa mi número de cancelaciones previsibles?
Tu número de cancelaciones previsibles mide el porcentaje de órdenes canceladas por motivos dentro del control de tu tienda. La tasa ideal de cancelación previsible es inferior al 1.1 %.
Cómo encontrar tu tasa de cancelaciones previsibles
Tu tasa de cancelación previsible es una métrica clave para el éxito de tu tienda. Al monitorearla, puedes medir el rendimiento general.
1. En el Portal del Comerciante, en la navegación de la izquierda, dirígete a Perspectivas y haz clic en Calidad de las operaciones.
2. La página está separada en "Áreas bien atendidas" y "Áreas que requieren atención". Busca la ficha titulada "Cancelaciones". Esta sección proporciona información sobre:
Tasa de cancelaciones evitables: El porcentaje de órdenes canceladas que podrías haber evitado al mejorar las operaciones de la tienda.
Ventas perdidas: El valor subtotal de pedidos cancelados evitables resultantes de problemas en las operaciones de la tienda.
3. Haz clic en Ver pedidos cancelados en el título Cancelaciones para ver tus pedidos cancelados.
Cómo reducir tu cancelación previsible
Hay muchas razones por las que tu tienda y tus clientes cancelan órdenes. Si aprendes el motivo común y agregas estrategias a tu flujo de trabajo, puedes evitar cancelaciones previsibles.
Motivo de cancelación 1: tu tienda está cerrada, pero recibió órdenes porque todavía aparece como abierta en DoorDash.
Solución: Mantén el horario correcto de la tienda actualizándolo en el Portal o mediante Tableta o POS. Esto incluye días festivos y cierres especiales. También debes ofrecer instrucciones claras para los Dashers y letreros para que no informen por error que tu tienda está cerrada.
Motivo de cancelación 2: tu tienda continúa aceptando órdenes incluso cuando tiene una demanda demasiado alta como para completarlas a tiempo.
Solución: Utiliza la herramienta Cocinas con alta demanda en la tableta para actualizar el estado de tu cocina. Puedes actualizarla a Con alta demanda para agregar más tiempo de preparación a cada orden o a Pausa para dejar de aceptar órdenes de manera temporal. Si no dispones de una tableta, pon en pausa tu tienda en el Portal del Comerciante, en la pestaña Disponibilidad de la tienda, en "Estado de la tienda", haz clic en Pausar todos los canales de pedidos para detener por completo la entrada de pedidos. También puedes ver el estado de cada canal y detener los pedidos en un canal específico haciendo clic en Pausar junto a cada uno.
Motivo de cancelación 3: los artículos están agotados pero siguen mostrándose como disponibles en DoorDash.
Solución: Asegúrate de que tu menú está actualizado marcando los artículos agotados a través del Portal o utilizando tu POS/tableta.
Motivo de cancelación 4: tu tienda no confirmó la orden de manera oportuna.
Solución: si usas una tableta o un punto de venta, configúralos para confirmar las órdenes automáticamente. Si usas un protocolo de teléfono o correo electrónico, confirma las órdenes lo más pronto posible.
Motivo de cancelación 5: un miembro del personal solicitó cancelar la orden.
Solución: asegúrate de que tu personal sepa cómo manejar los problemas de las órdenes para que sea menos probable que provoquen cancelaciones de DoorDash, a menos que sea absolutamente necesario.
Motivo de cancelación N.° 6: entrega al Dasher equivocado
Asegúrate de confirmar el nombre de la orden con un Dasher antes de la entrega. Si, por error, se entrega al Dasher equivocado, asegúrate de que tu equipo lo anota en el Portal de Comercios.
¿Qué es la clasificación de Más aclamados?
Más aclamados recompensa a los restaurantes mejor valorados y más confiables de DoorDash con oportunidades para obtener lo siguiente:
Mayor visibilidad: serás elegible para aparecer en el carrusel de Los más aclamados en la página de inicio de DoorDash, lo que se traduce en la posibilidad de recibir más órdenes.
Reconocimiento: en la página de tu tienda, aparecerá un banner y una insignia con el ícono de Los más aclamados, que indicará tu desempeño destacado.
Excelencia operativa: destácate entre los clientes que buscan tiendas confiables y de primera categoría en su zona.
Tu tasa de cancelaciones evitables es una de las métricas clave para acceder al programa Los más aclamados. Si mantienes una tasa de cancelaciones evitables inferior al 1,1 %, estarás un paso más cerca de obtener los beneficios de Los más aclamados. Si deseas obtener más información sobre el desempeño de tu tienda, utiliza nuestras métricas en el Portal de tiendas para analizarlo. Obtén más información sobre Los más aclamados aquí.
Al implementar estos consejos prácticos, puedes reducir las cancelaciones evitables y mejorar el rendimiento general de tu tienda. Un enfoque proactivo para abordar las cancelaciones de DoorDash crea un entorno de trabajo eficiente al tiempo que mantiene a tus clientes satisfechos y regresando por más.
¿Quieres recibir otros consejos para acceder al programa Los más aclamados? Obtén más información sobre otras formas de optimizar tu negocio.
