Conoce Great Khan's Mongolian BBQ
Un tradicional de San José desde 1997, Great Khan's Mongolian BBQ fue durante mucho tiempo un referente culinario dentro del centro comercial Eastridge.
Este popular restaurante informal, cuyo propietario y gerente es Dilpreet Bhandal, se especializa en platos de barbacoa mongola totalmente personalizables: verduras crujientes, una variedad de carnes, fideos y salsas exclusivas; todo ello asado en el momento delante de los clientes.
Su lema siempre ha sido "Nuestros ingredientes, tu receta". Pero a medida que evolucionaron los hábitos alimenticios y de compra, Great Khan's necesitaba una forma de mantenerse presente cuando los clientes no estuvieran en el centro comercial.
Del centro comercial al celular
Cuando Great Khan's se unió a DoorDash en noviembre de 2024, no estaban seguros de cómo se traduciría su experiencia de cocina en tiempo real en un servicio de entregas. El negocio dependía casi por completo de las interacciones presenciales y aún no disponía de las herramientas para mantener el contacto con los huéspedes o entender el comportamiento de los clientes.
Por lo que se sorprendieron gratamente cuando los clientes los aceptaron rápidamente en línea. Tras el éxito inicial en el Marketplace de DoorDash, Great Khan's invirtió en el paquete Pro de la Plataforma de comercio de DoorDash, que les da acceso a lo siguiente:
Una aplicación móvil y un sitio web de marca
Fidelización multicanal
Campañas de marketing automatizadas
Información sobre las órdenes de los clientes
"DoorDash nos abrió caminos que nunca imaginamos. Estamos muy agradecidos de haber tomado este camino".
Great Khan's, una marca aún más grande
Con su nueva aplicación móvil de marca y su sitio de Órdenes en línea, los clientes ahora experimentan la marca Great Khan's desde dondequiera que ordenen. Además, los datos integrados de los clientes permiten un pago rápido, preferencias almacenadas y recomendaciones personalizadas, haciendo que cada orden resulte intuitiva y familiar.
¿El resultado? Dilpreet afirma que las relaciones con los clientes son ahora más fuertes que nunca.
"La experiencia de marca se siente como la de Great Khan's, no como la de DoorDash. Los clientes ven nuestro nombre, nuestro aspecto, nuestra vibra. Está hecho a medida directamente para nosotros".
Una nueva era de fidelización (y beneficios)
Great Khan's lanzó el programa de Fidelización multicanal en marzo de 2025, lo que permite al negocio ofrecer recompensas a los clientes sin importar cómo realicen la orden: en la tienda, en línea, a través de su aplicación móvil de marca y en DoorDash.
Con la fidelización multicanal, Great Khan's generó más de $7,500 en ventas atribuidas a la fidelidad de clientes en la tienda entre octubre y diciembre de 2025. Además, más de la mitad de los miembros de su programa de fidelización en la tienda son clientes habituales, lo que significa que realizan órdenes al menos una vez cada dos meses.
"La fidelización multicanal nos ofrece un flujo fácil y fluido de clientes que realizan órdenes y vuelven una y otra vez".
Nunca dejaremos que se pierda el entusiasmo
Antes de DoorDash, Great Khan's no tenía forma de reconectar con los clientes tras su visita. Actualmente, los recordatorios automáticos por correo electrónico mantienen su marca a la vista de los clientes, sin requerir un esfuerzo extra por parte del equipo.
Y más importante aún, gracias al paquete Pro, Great Khan's tiene el control total sobre la experiencia que los clientes tienen de su marca en línea.
"Es muy importante para nosotros impulsar las ventas en nuestros propios canales. Cuando los clientes realizan una orden directamente con nosotros, podemos personalizar la experiencia".
Traemos un clásico de décadas a la era digital
La Plataforma de comercio de DoorDash ayuda a Great Khan's a combinar todo lo que los clientes siempre amaron, las vistas, los olores y la emoción por su parrilla en vivo, con herramientas modernas que fomentan la fidelidad a largo plazo.
Desde una interacción personalizada hasta una aplicación de marca con el inconfundible estilo de Great Khan's, están llevando un legado de décadas a la era digital y, al mismo tiempo, creando una nueva generación de clientes habituales.
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