Impacto de las órdenes en línea y la fidelización
+40%**
Aumento de las órdenes en línea año tras año
+10%*
Aumento de las ventas por fidelización en 3 meses
*Extraído de datos internos, 01/JUL, 30/SEP y 01/DIC, 2024
**Extraído de datos internos, comparando H1 2023 – H1 2024
Conoce a bb.q Chicken
En la mayoría de los menús, “bbq” significa “barbacoa”, pero para bb.q Chicken, hay más en la historia. Para esta popular cadena de restaurantes, “bb.q” significa “Best of the Best Quality” (la mejor calidad) y su promesa de marca es servir el pollo frito coreano más crujiente, jugoso, tierno y delicioso del mercado.
Fundada originalmente en Seúl, Corea del Sur, el negocio se ha expandido a más de 3,500 tiendas en todo el mundo, con ubicaciones en 57 países. Eso habla del éxito del concepto del restaurante, que toma un favorito informal y local, el clásico pollo frito coreano, y lo combina con una selección ecléctica de recetas exclusivas para crear sabores inolvidables.
El reto: la comida innovadora merece una entrega innovadora
Para el equipo de bb.q Chicken, deleitar a los clientes con deliciosos platos y un servicio excepcional es una prioridad absoluta. Para ello, era esencial crear una experiencia de usuario que permitiera a los comensales ordenar lo que quisieran, cuando quisieran y donde quisieran. “Siempre buscamos encontrarnos con nuestros clientes donde estén y hacer que la experiencia de ordenar en línea sea fácil de usar”, dice Joseph Kim, director ejecutivo de bb.q Chicken en EE. UU.
Desafortunadamente, era más fácil decirlo que hacerlo. El socio de órdenes en línea de la empresa y la plataforma de entrega de terceros simplemente no estaban cumpliendo con lo prometido, y el equipo carecía de confianza en su viabilidad a largo plazo. Para mejorar realmente la experiencia virtual del cliente, sabían que necesitaban cambiar a una plataforma que ofreciera productos y servicios superiores a un mejor precio.
La solución: ganar lealtad a través de una aplicación móvil de marca
Después de evaluar las diferentes opciones en el mercado, bb.q Chicken cambió de su plataforma anterior de terceros a las órdenes en línea con DoorDash, y la empresa vio aumentar sus ventas año tras año en un 40%.** Hubo muchas razones por las que las órdenes en línea hicieron que el comercio digital fuera mucho más fácil tanto para la empresa como para sus clientes:
Todos los restaurantes que confían en DoorDash para la entrega a domicilio automáticamente tienen acceso a las órdenes en línea; la solución está incluida en todos los planes de asociación.
Las órdenes en línea se pueden configurar e iniciar de forma gratuita en menos de una hora, y se integran a la perfección con el sistema POS existente de la tienda.
La tienda puede personalizar su canal de órdenes en línea para que se adapte a su marca única y vincular su sitio web, menú en línea y redes sociales a él.
Pero quizás el mayor diferenciador fue la capacidad del equipo de bb.q Chicken para implementar una aplicación móvil personalizable y totalmente acorde con la marca para sus clientes. Compatible con dispositivos iOS y Android, la aplicación se integró con una integración de programa de fidelización lista para usar cortesía de SpendGo, lo que permitió a bb.q Chicken impulsar aún más negocios repetidos.
El impacto de un programa de fidelización totalmente integrado y fácil de usar ha sido significativo. Cuando bb.q Chicken buscaba aumentar su experiencia de órdenes en línea en el verano de 2024, solo el 25% de las ventas utilizaron o recogieron recompensas por fidelidad. Después de lanzar su aplicación con DoorDash, aumentaron al 35% solo tres meses después, y para diciembre de 2024, las ventas de lealtad representaron alrededor del 38% de todos las órdenes en el sitio web y la aplicación.*
“A través de nuestra asociación con DoorDash, que potencia tanto nuestra experiencia de órdenes en línea como nuestra aplicación móvil, los clientes ahora pueden ordenar sin problemas para retirar y recibir por entrega, al mismo tiempo que ganan y canjean puntos de fidelidad a través de nuestro nuevo programa de recompensas de bb.q”.
Todo esto se habilitó a un costo razonable, ya que no hay comisiones con las órdenes en línea de DoorDash. La tienda solo cubre el procesamiento de pagos, que es del 2.9% más $0.30 por orden. Esto significaba que DoorDash era, con mucho, la opción financiera más atractiva para bb.q Chicken.
“La combinación de cambiar a órdenes en línea y agregar la aplicación nos permite brindar un servicio más accesible y confiable para nuestros clientes, lo que condujo a un aumento significativo en las ventas. Un cambio total para el negocio”.
Con órdenes en línea fáciles, la demanda de bb.q Chicken está que arde.
Las alitas ddeok-bokki y Gangnam Style están picantes, al igual que su demanda. Al tomar la difícil decisión de cambiar de proveedor cuando su anterior socio de órdenes en línea no proporcionaba el valor que necesitaban, el equipo de bb.q Chicken ha configurado su negocio para prosperar y ha brindado a sus clientes digitales la comodidad que esperan los clientes de hoy.
“Este es un gran paso adelante en la transformación digital de bb.q, que hace que las cosas sean más cómodas y agradables para nuestros clientes e impulsa el negocio de las franquicias familiares de bb.q.”, dice Kim.
¿Tu negocio de restaurantes está listo para transformar la forma en que entrega no solo comida para llevar, sino también experiencias digitales? Si es así, entonces es hora de probar las órdenes en línea con DoorDash.
*Extraído de datos internos, 01/JUL, 30/SEP y 01/DIC, 2024
**Extraído de datos internos, comparando H1 2023 – H1 2024
