Voici Caliente Pizza & Draft House
De ses débuts modestes à Bloomfield avec un seul four à pizza jusqu’à l’obtention du titre de pizza officielle des Penguins de Pittsburgh, Nick Bogacz a développé Caliente Pizza & Draft House grâce à son travail acharné, à sa famille et à sa passion pour la bonne bouffe. Plus d’une décennie plus tard, Caliente compte désormais huit établissements prospères et s’est imposée comme une référence incontournable de la scène gastronomique et sportive de la ville, décrochant même le prix de la meilleure pizza des États-Unis en 2019.
Le partenariat avec DoorDash a permis à Caliente de franchir une étape décisive en simplifiant la livraison, en attirant de nouveaux clients et en se développant à travers la ville, tout en conservant l’esprit de petite entreprise qui a fait son succès.
« Quel impact DoorDash a-t-il eu sur nos résultats financiers? Eh bien, ils ont augmenté. Parce que notre volume de commandes a grimpé en flèche. »
Le défi : rivaliser pour attirer des clients dans un monde axé sur la livraison
Après la pandémie, la livraison est devenue une attente plutôt qu’une simple commodité. Pour Caliente Pizza & Draft House, ce changement a apporté une nouvelle pression. Ses livreurs internes ne pouvaient plus gérer l’afflux de commandes, le recrutement était plus difficile que jamais et les coûts de livraison ne cessaient d’augmenter.
L’accent mis sur la livraison à l’échelle de l’industrie permet désormais aux clients de commander auprès d’un plus grand nombre de restaurants. Pour rivaliser en matière de visibilité dans cet espace saturé, Caliente avait besoin de bien plus qu’une équipe de livreurs. L’entreprise avait besoin d’un partenaire capable d’élargir sa portée, de maintenir une haute qualité alimentaire et de promouvoir chaque établissement, le tout sans augmenter les frais généraux.
La solution : tirer parti du Marketplace DoorDash et de DoorDash Drive sur demande
Caliente Pizza & Draft House savait que sa croissance dépendrait de sa capacité à répondre directement à la demande de livraison. En annonçant ses pizzas primées sur le Marketplace DoorDash, Caliente a immédiatement présenté son menu aux clients locaux déjà prêts à commander, permettant ainsi à chaque nouvel établissement de démarrer sur les chapeaux de roue.
« Dès que nous allumons la tablette, les notifications commencent à arriver… et les commandes de pizzas commencent à affluer. C’est notre meilleur atout marketing pour attirer de nouveaux clients dans un nouvel établissement. »
DoorDash Drive sur demande s’est occupé des livraisons provenant des propres canaux de Caliente pour assurer un fonctionnement fluide. Grâce à cela, Caliente a pu se concentrer sur tous les autres aspects de l’entreprise en ayant la certitude que DoorDash l’aiderait à répondre aux demandes de livraison.
Les résultats : ouverture de nouveaux établissements et croissance fiable
Grâce au Marketplace DoorDash et au marketing, Caliente a pu rejoindre des milliers de nouveaux clients qui, autrement, n’auraient peut-être jamais découvert l’enseigne. Et grâce à DoorDash Drive sur demande, l’entreprise a maintenu un service constant.
La meilleure surprise de Caliente a été la fiabilité des Dashers. Ils traitent chaque commande comme si c’était la leur, en veillant à ce que les plats arrivent exactement comme ils doivent être servis.
« Ils s’assurent que le client reçoit son plat bien chaud et bien frais. Ce qu’on apprécie le plus avec les livreurs DoorDash, c’est qu’ils veillent à livrer notre pizza parfaite telle qu’elle a été préparée. »
DoorDash est devenu un canal clé de croissance pour l’entreprise, stimulant les ventes et la notoriété de la marque, tout en aidant Caliente à conserver l’esprit familial qui a forgé sa réputation. Ensemble, ils ont accompli ce qui suit :
Ouverture de huit établissements aux quatre coins de Pittsburgh
73 % de toutes les ventes proviennent du Marketplace DoorDash
Croissance des ventes sur DoorDash de 22 % d’une année à l’autre
41 % des commandes sur DoorDash proviennent de nouveaux clients
Amélioration de la fiabilité des livraisons et de la satisfaction de la clientèle grâce à DoorDash Drive sur demande
Caliente Pizza & Draft House a développé une opération de livraison plus solide et évolutive grâce à DoorDash, qui attire de nouveaux clients, améliore la fiabilité et soutient une expansion à long terme.
Croître grâce au Marketplace
