Voici Panda Sal’s et White Rice
Panda Sal’s et White Rice sont deux restaurants partenaires dirigés par Prince Robledo, un restaurateur débutant et fier entrepreneur philippino-américain. Panda Sal’s revisite le classique écraburger avec une inspiration philippine, tandis que White Rice met à l’honneur les bols de riz traditionnels philippins avec une touche moderne.
Les deux marques partagent une mission commune : faire découvrir la culture et la cuisine philippines à un public plus large.
« Nous faisons découvrir la cuisine et la culture philippines au grand public. C’est une expérience parfaite pour débuter, et DoorDash permet à nos clients de découvrir notre culture et de rester ouverts à ce qu’elle représente. »
Le défi : gérer la croissance en tant que nouveau restaurateur
En tant que nouveau propriétaire d’entreprise, gestionnaire et cuisinier, M. Robledo devait jongler quotidiennement avec de multiples responsabilités. Les deux restaurants étant ouverts depuis moins d’un an, le plus grand défi consistait à gérer les opérations tout en attirant de nouveaux clients.
La création d’un système de livraison interne n’était pas envisageable : cela nécessitait du temps, de la technologie et du personnel que l’équipe n’avait pas. L’objectif était simple : trouver un moyen fiable de faire découvrir la cuisine philippine à un plus grand nombre de personnes, sans compliquer les processus de travail ni augmenter les coûts.
La solution : des intégrations simples avec DoorDash
DoorDash est devenu un partenaire essentiel pour Panda Sal’s et White Rice. Ses intégrations de PDV fluides et ses options de livraison flexibles ont permis de simplifier les opérations et d’élargir la portée. Pour White Rice, le système Commande en ligne de DoorDash est devenu le principal canal de ventes numériques, lui permettant de recevoir des commandes directes sans commission sur ses propres canaux.
« La flexibilité qu’offre DoorDash est formidable… C’est une évidence. Ça fonctionne automatiquement, nous n’avons pas besoin d’y réfléchir à deux fois. Tout est intégré dans nos systèmes de PDV et dans le système de billetterie, et tout cela est imprimé automatiquement, ce qui rend le processus parfaitement fluide. »
Les résultats : opérations rationalisées et une nouvelle clientèle
Panda Sal’s et White Rice ont constaté une augmentation de l’achalandage, des opérations plus fluides et une réduction des coûts d’exploitation. Ils ont renforcé cette croissance au moyen des commandes en ligne sans commission, rendues possibles grâce à la technologie éprouvée de DoorDash, disponible pour toutes les entreprises sur la Plateforme de commerce.
L’intégration de DoorDash dans leur flux de travail leur permet d’éviter les complications liées à la gestion d’un service de livraison interne. Les commandes passent directement par leurs systèmes de point de vente (PDV) et de billetterie, s’imprimant automatiquement sans nécessiter de vérifications supplémentaires ou de saisie manuelle.
Les deux restaurants attirent désormais de nouveaux clients chaque jour, dont beaucoup découvrent la cuisine philippine pour la première fois. En conséquence, les deux marques se sont forgé une solide réputation dans leur communauté, et lorsque les gens recherchent des « bols de riz philippins » ou des « écraburgers », Panda Sal’s et White Rice arrivent en tête dans leur région.
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